擔(dān)任職位：高級西點(diǎn)烘焙講師

從業(yè)：15年

學(xué)校職位：烘焙高級技術(shù)主管，西點(diǎn)、蛋糕、面包高級講師、研發(fā)、教學(xué)老師，擔(dān)任酷德咖啡西點(diǎn)學(xué)校主力研究員，曾多次獲得國內(nèi)外西點(diǎn)大賽金獎(jiǎng)。

擅長：擅長烘烤類蛋糕、西點(diǎn)餅干、面包等、專于各式流行蛋糕，西點(diǎn)、面包制作和研發(fā)(歐式面包、面包藝術(shù)、法式面包、丹麥面包、天然酵母面包等)慕斯蛋糕甜點(diǎn)，餅干裝飾蛋糕，法式甜點(diǎn)派，法式甜點(diǎn)盤藝，時(shí)尚趣味餅干，法式工藝西點(diǎn)等等。