學(xué)校上課模式為精品小班制教學(xué)、實(shí)操學(xué)習(xí)，學(xué)員獨(dú)立操作。在學(xué)習(xí)中，嚴(yán)格把控教學(xué)流程與教學(xué)品質(zhì)，當(dāng)日獨(dú)立實(shí)操每款產(chǎn)品且要通過(guò)嚴(yán)格的教學(xué)考核，在學(xué)習(xí)過(guò)程中由基礎(chǔ)課開(kāi)始，循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)，階段實(shí)操評(píng)測(cè)與畢業(yè)評(píng)測(cè)相結(jié)合，夯實(shí)學(xué)員的技術(shù)水平，上課使用原料為以市場(chǎng)主流、營(yíng)養(yǎng)健康原料為主。
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