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昆明歐米奇西點西餐學校師資怎樣？從業(yè)經(jīng)驗如何?

來源：昆明歐米奇西點西餐學校 日期：2024-07-24 12:13 瀏覽：12
導讀
昆明歐米奇西點西餐學院隸屬于中國東方教育（上市公司）旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦、萬通汽修等教育品牌昆明歐米奇西點西餐學院面向全球招生是專注于西點、西餐、調(diào)酒、咖啡等專業(yè)培訓的西式餐飲教育學院。

前一段時間，我在91選校平臺看到很多小伙伴在咨詢我們昆明歐米奇西點西餐學院的師資，今天，我就來給大家介紹一下我們學校的師資情況。

師資優(yōu)勢
01

豐富的行業(yè)經(jīng)驗

所有任課教師均擁有多年在行業(yè)內(nèi)深耕的經(jīng)歷，平均從業(yè)時間超過20年。這種長時間的實踐積累使他們不僅掌握了扎實的專業(yè)技能，還對市場趨勢和行業(yè)需求有著敏銳的洞察力，能夠確保教學內(nèi)容的時效性和實用性。

02

專業(yè)技能精湛

每位教師都在其擅長的細分領域內(nèi)有著卓越的成就，如段虹斌在面包及甜品制作方面的精湛技藝，初忠義在法式、德式面包及天然酵母制作等方面的深厚造詣，計雙明和郎俊則在西餐及料理制作與設計上展現(xiàn)出非凡的才華。他們憑借精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗，能夠為學員提供最精華、最前沿的知識和技能。
03

教學與研發(fā)并重

教師們在專注于教學的同時，也積極參與產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新。他們能夠?qū)⑿碌暮姹杭夹g和西餐理念融入教學之中，使學員在學習過程中不僅能夠掌握傳統(tǒng)技藝，還能接觸到最前沿的行業(yè)動態(tài)和技術趨勢。

04

注重細節(jié)與品質(zhì)

教師們對教學質(zhì)量和學員的學習效果有著極高的要求，他們注重每一個教學環(huán)節(jié)的細節(jié)處理，確保學員能夠全面掌握所學知識。同時，他們也對產(chǎn)品品質(zhì)有著高標準和嚴要求，這種精益求精的態(tài)度將深深影響學員的職業(yè)素養(yǎng)和未來發(fā)展。
師資團隊

昆明歐米奇的任課教師均有多年行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，且獲得過行業(yè)內(nèi)認可的獎項、榮譽。教學過程中，每名教師執(zhí)教自己最擅長的細分領域，保障學員學會最精華的知識。

段虹斌
段虹斌
22 年從業(yè)經(jīng)驗 擅長：面包及甜品制作 1999-2002 昆明市海逸酒店 2002-2005 昆明市沃爾瑪積大購物廣場 2006-2013 世紀金源大飯店 2013-2018.3 昆明天恒大酒店后勤服務中心工作 榮譽：國家高級認證西點師 海逸酒店接待過香港回歸明星團和美國白宮代表 團 美國克林頓總統(tǒng)的甜品大師的培訓，榮獲面包師比賽奪冠連續(xù) 3 年參加云南省黨代表大 會的接待工作 維酒店集團西點比賽榮獲第二 名 美國小麥協(xié)會烘焙技術培訓證。
初忠義
初忠義
15 年從業(yè)經(jīng)驗 擅長：法式、德式、軟歐包、丹麥面包、裝飾面包、 天然酵母制作烘焙技術，各種烘焙產(chǎn)品的制作及研 發(fā)。 2013 前往臺灣研修專業(yè)面包技術。 2010-2012 上海千賀屋烘焙師 2012-2014 昆明皇冠蛋糕烘焙主管 2014 馬來西亞最杰出青年烘焙廚師獎 2015-2017 麥瑞思原始面包部落主廚兼店長 2016 年全國職業(yè)技能大賽 2017 年“路易樂斯?！敝袊x拔賽 10 強。 榮譽：國家三級/高級西式面點師。有餅店策劃管理經(jīng)歷，技術精湛，能深入淺 出的講解面包烘焙制作技術。對西點的創(chuàng)新有著獨道見解，對品質(zhì)有著高要求和 高標準，注重細節(jié)。秉承烘焙初心，堅持匠工精神！
計雙明
計雙明
22 年從業(yè)經(jīng)驗 擅長：技術及后廚經(jīng)驗相當成熟豐富，擅長各 種法式及歐式的西餐、日韓料理設計、菜品的 制作及研發(fā)。 1997 年畢業(yè)于昆明廚師培訓學校 1998-2003 昆明市海堂飯店 2003 一 2010 自 營店 2011 一 2015 上海漂亮餐飲有限公司 2015 一 2017 昆明山鼎餐飲有限公司 2018 年 8 月參加第十二屆世界華人 IDA 大會 接待工作 2018 年 10 月參加全國第十五屆職工技術技能 大賽，榮獲西式烹調(diào)特金獎 榮譽：國家高級認證西式烹飪師
郎俊
郎俊
22 年從業(yè)經(jīng)驗 擅長：各種法式及歐式西餐和東南亞菜品的設計 和制作、西餐工藝的革新及研發(fā)。廚房管理，成 本核算，菜品搭配。 簡歷： 2001-2002 昆明海逸酒店 2002-2004 昆明櫻花假日酒店 2004-2007 昆明翠湖賓館 2010-201 昆明中心皇冠假日酒店任西廚房廚師長 2015-2016 昆明索菲特大酒店風味餐廳廚師長 2016-2017 昆明長水國際機場食尚大道美食廣場 廚師長 榮譽：高級認證西餐烹調(diào)師 榮獲國家二級西餐技師職業(yè)等級證書 大型高端宴會接待經(jīng)驗豐富，曾接待過西哈努克親王、“美膚今夜星城”的明星 團隊近百位明星、百花電影節(jié)頒獎典禮明星團隊、首屆云南法國巴黎銀行行長會 議、大湄公河次區(qū)域經(jīng)濟合作第二次領導人會議等接待任務等 參加昆明市職工技能大賽獲優(yōu)秀獎
卓越師資護航
上課現(xiàn)場

昆明歐米奇，教師們均擁有超過二十年的豐富行業(yè)經(jīng)驗，并在各自擅長的領域內(nèi)取得了卓越的成就和廣泛的認可。他們不僅技術精湛，還積極參與產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，確保學員能夠掌握最前沿的知識和技能。教師們對教學質(zhì)量和學員學習效果有著極高的要求，注重細節(jié)和品質(zhì)，這種精益求精的態(tài)度將深刻影響學員的職業(yè)素養(yǎng)和未來發(fā)展?？傊ッ鳉W米奇的師資團隊是其教學質(zhì)量和學員成功的堅實保障。
其教師團隊擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗、精湛的專業(yè)技能、廣泛的行業(yè)認可和榮譽、教學與研發(fā)并重的教育理念以及注重細節(jié)與品質(zhì)的職業(yè)態(tài)度。這些優(yōu)勢共同構成了昆明歐米奇強大的師資力量和教學品質(zhì)保障。

總結

好了，以上就是關于昆明歐米奇西點西餐學校的師資情況，如果有還想了解到更多關于我們學校的一些諸如教學和環(huán)境的信息，歡迎咨詢我們的在線課程顧問。

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