據(jù)《本草綱目》記載,豆?jié){“性平味甘,利水下氣,制諸風熱,解諸毒。春秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱解暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進補?!?/p>
隨著生活水平的提高,健康飲食已成為百姓關注的熱點話題,豆?jié){享有“白色血液、植物奶”的美譽,是對它自身營養(yǎng)價值的認可。
豆?jié){怎么做?豆?jié){做法配方?
配料:干黃豆20克、綠豆30克、大米20克、白糖適量
提示:將大米和泡好的黃豆、綠豆一起加入豆?jié){機杯體內,愿喝甜者豆?jié){制作好后請趁熱調入白糖,也可用冰糖。
功效:消暑止渴、清熱敗火、補充營養(yǎng)、消暑佳品。