導(dǎo)讀：一到冬天，大家都愛吃些暖和的東西。很少會(huì)有人不喜歡燜鍋，軟糯可口的蔬菜、滑嫩入味的肉類，濃濃的醬汁，簡(jiǎn)直就是米飯殺手。什么節(jié)食啊減肥啊的，完全不存在的。無論是涮鍋、燜鍋、麻辣香鍋……，還是其他什么鍋，既不考驗(yàn)主人家的刀工，也不考驗(yàn)烹飪技藝。只要買好材料，等到人齊落座，就可以享用了。越是簡(jiǎn)單的東西，越能給人們帶來幸福感。

小時(shí)候從來不覺得家里的飯好吃，總想著早晚有一天，每天都要吃自己喜歡的食物。直到現(xiàn)在，好吃的是吃了，但又時(shí)?；匚镀鸺抑械娘埐讼?。尤其是風(fēng)雪漫天的街頭，走在路上，聞著別人家廚房飄出的香味，想象著鍋內(nèi)咕嘟咕嘟冒著熱氣，一家人圍坐桌前大快朵頤，覺得這才是生活的美好。天冷了，煮個(gè)燜鍋吃吧~

食材

娃娃菜、茭白、山藥、南瓜、腐竹、金針菇、牛肉丸蝦、扇貝、雞翅

調(diào)料

黃記煌三汁燜鍋調(diào)料

做法

• 蔬菜洗凈去皮、切成厚片備用（不要切太?。?。

• 海鮮浸泡后，去掉臟東西。鍋底涂抹少許食用油，以防蔬菜粘鍋。將蔬菜碼入鍋內(nèi)，不易熟的放在鍋底，肉類和海鮮放到最上面。

• 蓋上蓋燜至一會(huì)，將調(diào)料汁導(dǎo)入鍋內(nèi)繼續(xù)燜煮。10分鐘左右翻拌一下，即可關(guān)火。

有人問了，調(diào)料汁要怎么調(diào)？嗯，我這個(gè)人懶，買的現(xiàn)成調(diào)料，打開倒進(jìn)鍋里就好了，完全不用掌握那些幾比幾的調(diào)汁方法！

• 最后可撒上些白芝麻和香菜裝上一下。

食材風(fēng)味各異，做法簡(jiǎn)單到只要認(rèn)字就都會(huì)做！將喜歡的食材切開碼入鍋內(nèi)，倒上醬料，蓋上鍋蓋稍等片刻，一鍋營(yíng)養(yǎng)均衡的燜鍋就完成了。無水、少油、速成，全靠蔬菜里的水分。從準(zhǔn)備到上桌，總共不到30分鐘（其實(shí)烹制過程也就10多分鐘）。

切記：一定一定不要加水！蔬菜出水后，好好的燜鍋?zhàn)兂闪藖y燉，但是，湯汁配米飯真的好吃，一不留神就多吃了碗飯……

已經(jīng)有人迫不及待的偷吃了！

總結(jié)：今天小編就把好東西分享到這里了，不知道各位學(xué)到了沒有，如果你還需要了解更多精彩的內(nèi)容，可以咨詢我們的在線老師哦！

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