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廣州炒面培訓(xùn)班

48人感興趣
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上課時(shí)段： 詳見內(nèi)容
課程特色：

廣州炒面培訓(xùn)班課程，按照炒面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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課程詳情
廣州炒面培訓(xùn)班
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課程介紹

培訓(xùn)時(shí)間：3-5天

培訓(xùn)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，創(chuàng)業(yè)人員親自動(dòng)手操作

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：永久售后服務(wù)

炒面怎么做?炒面做法配方?
　　炒面之所以成為一種傳統(tǒng)的特色美食，自然有它的理由。我們通常炒面都會(huì)先放在鍋里過(guò)過(guò)水，把面條煮軟了以后再下鍋炒，奢侈一點(diǎn)的是先放在蒸籠里蒸一蒸;可青云鎮(zhèn)的炒面則是打開包裝直接就將面條放入油鍋內(nèi)干炒，邊炒邊灑水，這樣炒的面條顏色金黃，不但特別爽口，特別有筋道，而且賞心悅目，色香味俱全。不過(guò)，炒面的做法要求很高，首先是要求面條必須白、薄，有韌性;其次是灑的水也很講究，比較好是上好的茶葉水，茶葉水的濃淡非常重要，濃了，口味不對(duì)，淡了，顏色又不行;更主要的是掌握火候，什么時(shí)候?yàn)⑺瑸⒍嗌偎?，灑第一遍水后悶多久，灑第二遍水后又悶多久，等等，總之，要炒上一鍋上好的炒面很難。
炒面的種類
醬油炒面、青椒肉絲炒面、香辣炒面、土豆炒面、川味炒面、肉絲炒面等等。

炒面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。炒面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家炒面店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分**你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。
炒面培訓(xùn)內(nèi)容
蛋炒飯(面)，揚(yáng)州炒飯(面)、咖喱炒飯(面)、肉絲炒飯(面)、三鮮炒飯(面)，雞丁炒飯(面)，牛肉炒飯(面)，牛肉炒粉干，蝦仁炒飯、三鮮炒河粉，三鮮炒粉絲，三鮮炒米粉
炒面學(xué)習(xí)方式
按照炒面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、減緩色斑

2、延緩衰老 抗癌 可降脂降壓 防止血栓的發(fā)生 健胃消食

3、解熱、鎮(zhèn)痛 預(yù)防癌種 增加食欲、幫且消化 降脂減肥 抵抗疾病 促進(jìn)血液循環(huán)

炒面的起源故事

　　相傳，炒面來(lái)自江蘇淮安的的一個(gè)古老傳說(shuō)，據(jù)說(shuō)古時(shí)候，淮安東門外就是大海，是黃河入海處，叫“廢黃河”。那時(shí)黃河常常決口成災(zāi)，人們以為是海龍王作怪，就修龍王廟，敬龍王神。結(jié)果，廟修了又沖了，沖了再修，花了許多錢物，還是沒能感動(dòng)海龍王。后來(lái)，人們學(xué)會(huì)了對(duì)付洪水的辦法——修筑堤壩。

　　修壩的人們帶去的饃饃餅子，放不了幾天就餿了。有個(gè)叫善姑的想出個(gè)辦法，把面粉炒干，讓筑堤的人們帶去用開水沖著吃，果然放較長(zhǎng)時(shí)間也不變質(zhì)。從此，人們都學(xué)著善姑的作法。農(nóng)歷六月是雨水季節(jié)，也是防汛高潮的時(shí)期，人們把六月六定為節(jié)日，一方面提醒人們要團(tuán)結(jié)奮斗，奪取防洪的勝利，一方面為了對(duì)善姑表示感謝和懷念。所以，過(guò)這個(gè)節(jié)日時(shí)，雖有豐盛的飯菜，也必定要吃點(diǎn)炒面。

畢業(yè)后續(xù)服務(wù)支持
01
一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)。
02
原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù)。
03
開店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
優(yōu)質(zhì)環(huán)境 學(xué)習(xí)更輕松


后廚



學(xué)校前臺(tái)



前臺(tái)會(huì)

客區(qū)

后廚1
后廚
學(xué)校前臺(tái)
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前臺(tái)會(huì) 客區(qū)
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報(bào)名優(yōu)惠
01
創(chuàng)業(yè)人員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌。
02
創(chuàng)業(yè)基地提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)。
03
店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖。
04
后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)。
05
殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元。
06
凡前100名報(bào)名創(chuàng)業(yè)人員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè)，名額有限，快來(lái)報(bào)名吧！
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廣州食尚香我們會(huì)提供最全面的小吃創(chuàng)業(yè)服務(wù)，十年的餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)打造燒烤培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、包子培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、淮南牛肉湯培訓(xùn)等100多種特色小吃技術(shù)于.[詳情]

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