通過(guò)廣州秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，能夠掌握使用秦鎮(zhèn)米皮的核心材料、靈魂;學(xué)會(huì)秦鎮(zhèn)米皮的各種輔料、配料的制作;學(xué)會(huì)秦鎮(zhèn)米皮的選材、加工的處理方法。學(xué)會(huì)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
培訓(xùn)時(shí)間：3-5天
培訓(xùn)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，創(chuàng)業(yè)人員親自動(dòng)手操作
原料設(shè)備：不受任何限制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)
培訓(xùn)內(nèi)容：秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)全套技術(shù)秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于戶縣灃河西岸的稻谷制作，皮子質(zhì)量上乘。調(diào)食時(shí)，配以綠的菜、油潑辣子、芝麻醬、芥末、蒜泥、醬油、香醋、味精等調(diào)料，吃起來(lái)酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風(fēng)味。
特點(diǎn)：色白、光潤(rùn)、皮薄、細(xì)軟、柔韌，吃起來(lái)酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風(fēng)味。 秦鎮(zhèn)薛昌利大米面皮子，歷史久遠(yuǎn)，正宗祖?zhèn)?。秦?zhèn)大米面皮雖為秦代初創(chuàng)，但后經(jīng)戰(zhàn)亂，災(zāi)荒等原因，逐漸失傳。清末，薛昌利祖父薛守信于宣統(tǒng)二年(公元 1910年)正月二十三偶生想法，根據(jù)歷史傳說(shuō)及資料記載用大米面試蒸涼皮，誠(chéng)邀街坊鄰居前來(lái)品嘗，大家嘗后覺(jué)得味美可口，大加贊揚(yáng)。于是薛守信老人每天挑擔(dān)沿街叫買(mǎi)，生意紅火……
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。秦鎮(zhèn)米皮就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家秦鎮(zhèn)米皮店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分**你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用秦鎮(zhèn)米皮的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)秦鎮(zhèn)米皮的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)秦鎮(zhèn)米皮的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
后廚
學(xué)校前臺(tái)
前臺(tái)會(huì)
客區(qū)
