廣州缽缽雞培訓班

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上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

廣州缽缽雞培訓班課程，能夠掌握使用缽缽雞的核心材料、靈魂;學會缽缽雞的各種輔料、配料的制作;學會缽缽雞的選材、加工的處理方法。學會店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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400-660-3310

課程詳情

廣州缽缽雞培訓班

課程介紹

培訓時間：3-5天

培訓方式：現(xiàn)場手把手教學，創(chuàng)業(yè)人員親自動手操作

原料設備：不受任何限制

售后服務：永久售后服務

想學做缽缽雞小吃嗎?

　　缽缽雞有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。

　　缽缽雞得名于盛缽缽雞的器具，“缽缽”在四川方言中是瓦罐的意思。缽缽雞的來歷雖然說法不一，但毫無疑問是從樂山白宰雞演變而來。四川人喜歡吃涼拌菜，常見的便是直接加上辣椒油、醬油、花椒面等調(diào)料拌成麻辣味兒。而樂山一帶的白宰雞，則是在調(diào)料汁中添加原雞湯，使雞塊半浸泡在湯汁中，雞塊味道更顯鮮嫩入味。這種做法現(xiàn)在也被廣泛借鑒，在四川遍地開花的“廖記棒棒雞”其實也是這種方式。

缽缽雞的種類

麻辣味、酸辣味等等。

項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。缽缽雞就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家缽缽雞店，到我們食尚香來學習，能夠充分**你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

培訓內(nèi)容

1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

2、掌握使用缽缽雞的核心材料、靈魂;

3、學習缽缽雞的各種輔料、配料的制作;

4、學習缽缽雞的選材、加工的處理方法。

5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

缽缽雞學習方式

按照缽缽雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。