通過廣州云吞面培訓課程，能夠掌握使用云吞面的核心材料、靈魂;學會云吞面的各種輔料、配料的制作;學會云吞面的選材、面條的處理方法。學會店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
培訓時間：3-5天
培訓方式：現(xiàn)場手把手教學，創(chuàng)業(yè)人員親自動手操作
原料設備：不受任何限制
售后服務：永久售后服務
云吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃，比較早源于廣州，屬于粵菜系。一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。
一般來說，云吞面由三部分組成，第一是湯底，這是比較重要的，其次才是竹升面與云吞，評價一碗云吞面的好壞，就是根據這三方面進行的。
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。云吞面就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家云吞面店，到我們食尚香來學習，能夠充分**你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用云吞面的核心材料、靈魂;
3、學習云吞面的各種輔料、配料的制作;
4、學習云吞面的選材、面條的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
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041.云吞面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
2.云吞面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
3.云吞面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克云吞面煮熟后會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，云吞面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。
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