廣州烤乳豬培訓(xùn)班課程，以培養(yǎng)精通烤乳豬技術(shù)，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想！
學(xué)習(xí)時間:不限時間 隨到隨學(xué)自由安排
學(xué)習(xí)費(fèi)用:一 次性繳費(fèi)，免食材設(shè)備費(fèi),中途不收其他任何費(fèi)用
項(xiàng)目特色:經(jīng)典火爆餐飲項(xiàng)目，投資不大，收益看的見，易學(xué)易上手，開個烤乳豬店，創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
教學(xué)優(yōu)勢:口味正宗 標(biāo)準(zhǔn)配方 真教實(shí)學(xué)
烤乳豬的理論學(xué)習(xí)包括1、烤乳豬原材料與設(shè)備認(rèn)識，材料與設(shè)備好次區(qū)分，設(shè)備保養(yǎng)知識
2、選購材料與設(shè)備的基礎(chǔ)理論知識
3、制作設(shè)備、工具的使用方法
4、乳豬的前期處理，各種調(diào)料與配菜的認(rèn)識及采購技巧
5、鹵豬的穿刺，腌脆皮水的調(diào)制、炭火烤制
6、烤乳豬整個制作過程詳細(xì)步驟與注意事項(xiàng)講解
基礎(chǔ)實(shí)操課程1、老師手把手實(shí)戰(zhàn)示范，講解烤乳豬技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備烤乳豬原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評
4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評學(xué)員作品，學(xué)員針對薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)，滿意為止
煌旗小吃培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司，成立于2012年，是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
7年來，煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在500人的團(tuán)隊，由初期1家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展到擁有33家分支機(jī)構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓(xùn)品牌。到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達(dá)數(shù)萬人，并深得廣大學(xué)員高度的認(rèn)可與肯定。
煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)” 為企業(yè)使命，將不斷在餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中,研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項(xiàng)目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復(fù)制成功，讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實(shí)現(xiàn)自己的致富夢想！
