導(dǎo)讀：眼下，很多在外務(wù)工的人員開始陸續(xù)返程了?；丶液图胰藞F(tuán)聚是件幸福的事情。可還有很多人卻發(fā)愁了，離過春節(jié)還有一段時(shí)間呢，難道就在家里閑著沒事干嗎？很多人都想做點(diǎn)小生意，不要求賺多少錢，賺個(gè)過年的錢也行呀！那么，在家這段短暫的日子里，又不想投資太多，又不需要太復(fù)雜的技術(shù)，那么做些什么生意賺錢合適呢？

烤面筋需要的設(shè)備是最少的，只需要一個(gè)拷爐就可以上街做生意了。

烤面筋的利潤非常高，3串面筋進(jìn)價(jià)也才幾毛錢，卻可以買到5塊錢；6串能賣到10塊錢！

麻辣燙的菜系相對(duì)于烤面筋來說要豐富一些，因?yàn)槁槔睜C是火遍了大江南北的小吃，男女老少都喜歡在寒冷的冬天吃上一口麻辣燙，即暖胃又暖心。

麻辣燙的成本也就是推車、灶具、簡單的廚具、以及麻辣燙食材若干，每個(gè)人的客單價(jià)大概就在20元左右。

煎餅果子這種投資小運(yùn)營成本低的，收入穩(wěn)定的小吃，其實(shí)客流是充足。但是這些看似微不足道“小買賣”卻有很高的毛利潤。

過年做煎餅果子是一個(gè)不錯(cuò)的想法，因?yàn)橛绣X賺總比花錢好！

油炸串串和麻辣燙有些類似，只不過一個(gè)是采用油炸的方式一個(gè)是采用湯底烹飪的方式，經(jīng)過油炸過的小吃質(zhì)地是外焦里嫩，撒上辣椒面和孜然粉那香味算是一絕，路人遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味了，不知不覺就食欲大開想要買來吃。

喜歡吃油炸串串的大多是青年男女，因?yàn)橛驼ㄐ〕詫?duì)于他們來說是回憶，油炸串串的客單價(jià)每人平均大約在18元左右，也是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的年前年后創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。