搖滾雞培訓班課程特色：經典火爆餐飲項目，投資不大，收益看的見，易學易上手，開個搖滾雞店，創(chuàng)業(yè)好項目。
廣州搖滾雞培訓班
項目特色：
經典火爆餐飲項目，投資不大，收益看的見，易學易上手，開個搖滾雞店，創(chuàng)業(yè)好項目。
培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)精通搖滾雞技術，懂得經營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過學習餐飲技術、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想！
學習內容：搖滾雞項目學習采用“10%理論+90%實踐+開店指導”學習模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學習，到制作技巧、配方配料，實操練習，老師點評，開店指導。
發(fā)展前景：搖滾雞是當下熱門項目，利潤高，收益好，深受各類人群喜歡，市場空間大。門檻低，成本低，適合擺攤與開店。無需任何經驗，小班授課，手把手教學，學會為止，核心技術配方無保留教授。
1、搖滾雞的各種食材的選擇、調料、設備的認識與使用
2、食材原料的認識、使用比例、原材料的功效、保存方法
3、中藥粉認識、各種刷料制作、撒料粉調配制作
4、雞翅、雞腿等腌制，調料比例、配方、去腥處理
5、雞的腌制方法與燒碳烤制過程詳細講解
1、老師手把手實戰(zhàn)示范，講解搖滾雞技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇，調料與配菜的知識點
2、學員自行挑選準備搖滾雞原材料，老師旁邊檢察指導
3、結合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結，滿意為止
煌旗小吃培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司，成立于2012年，是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
7年來，煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在500人的團隊，由初期1家培訓機構發(fā)展到擁有33家分支機構的大型連鎖餐飲培訓品牌。到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達數(shù)萬人，并深得廣大學員高度的認可與肯定。
煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)” 為企業(yè)使命，將不斷在餐飲培訓領域中,研發(fā)更多經典餐飲項目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復制成功，讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實現(xiàn)自己的致富夢想！
