成都生日蛋糕培訓班，本課程針對零基礎學員、想開店創(chuàng)業(yè)、烘焙愛好者等各個群體，馬佐烘焙西點培訓采用國內獨創(chuàng)教學模式，打造專業(yè)級綠色烘焙創(chuàng)業(yè)培訓。專業(yè)級冷藏冷凍一體操作臺及設備，10%理論+90%實操教學，確保每一位學員都能充分地理解和掌握。
招生對象：零基礎學員、開店創(chuàng)業(yè)學員、烘焙愛好者等各個群體
招生人數：小班制（15-30人不等）
上課時間：周一到周五早上九點半到下午五點半，周末雙休
課程優(yōu)勢：馬佐采用國內原創(chuàng)教學模式，打造專業(yè)級綠色烘焙技術培訓。極致分區(qū)教學環(huán)境，專業(yè)級冷藏冷凍一體操作臺及設備，10%理論+90%獨立實操、小班教學，確保每一位學員都能充分地理解和掌握。不限制學習時間，，學會為止
培訓周期：5天
一、基礎設備設施講解
1.烤箱、冰柜、奶油機、開酥機、溫度計、噴砂機、均質機、各種小工具、模具等清潔保養(yǎng)及采購建議
2.烘焙工作間空間利用及布置建議
3.各類原材料的保存使用采購建議
二、實操制作
1.基礎抹胚教學、基礎花邊教學、基礎奶油調色配色
2.法式海綿蛋糕胚的制作、戚風蛋糕胚的制作、動物奶油的打發(fā)及調味
3.奶油霜的打發(fā)及調味、巧克力插件制作、翻糖插件制作、珊瑚糖插件制作
4.甘納許1各式淋面醬的制作、整體造型搭配組裝、各式夾餡醬料制作
5.產品包裝及設計、產品的保存方法
三、產品類別
卡通圖案蛋糕系列、繽紛鮮果蛋糕系列、插件主題蛋糕系列、鮮花主題蛋糕系列等
我是新手完全沒基礎，能學會嗎?
時間不穩(wěn)定可以參加培訓課程嗎？
培訓是以理論還是實操為主？
怎么收費的呢？有無附加費？
馬佐西點烘焙培訓創(chuàng)辦于2013年，提供私人定制極致西點烘焙培訓課程，包括西點烘焙蛋糕專業(yè)課程、西點烘焙面包專業(yè)課程、蛋糕美妝裱花師課程、翻糖蛋糕課程、港式臺式甜品飲料專業(yè)課程、國際咖啡師專業(yè)課程、烘焙興趣課程，同時也承接各類企業(yè)團體定制活動。馬佐始終堅持“學貫中西、恒久拓新”的培訓理念,多年來致力于為學員提供專業(yè)技術培訓及咨詢服務。
馬佐理念
創(chuàng)業(yè)者不需要一個虛渺的定位，而是一個能區(qū)別并領先同行的核心價值！ 創(chuàng)業(yè)者不需要一個戲劇的名字，而是一個能深入人心的經典品牌化印記！ 創(chuàng)業(yè)者不需要一個奢華的作品，而是一個能傳達品牌氣質和靈魂的載體！馬佐一直用心做培訓，很負責任并且毫無保留地傳授技術給學生！馬佐一直在等待有緣人，我們相信認同馬佐的人會越來越多，也會讓馬佐的社會價值更有意義！
700平方極致分區(qū)教學環(huán)境，專業(yè)級冷藏冷凍一體操作臺及設備
10%理論+90%實操教學，確保每一位學員都能充分地理解和掌握
