培訓(xùn)內(nèi)容：

1、西式面點項目品種比較多，每一個的制作方法都截然不同，食為先專業(yè)師傅會每一個都親自示范，再指導(dǎo)學(xué)員親手操作，一個一個的成品做出來，通過反復(fù)練習(xí)，讓學(xué)員能牢牢的掌握住每一個精美點心的手法和訣竅；

2、在一些難度大的點心品種上，師傅會更加著重教學(xué)指導(dǎo)，讓學(xué)員特別練習(xí)這些品種的關(guān)鍵手法；

3、學(xué)員做出蛋糕點心后，師傅會逐一的檢查點評，指出優(yōu)點和不足之處，讓學(xué)員再次練習(xí)，確保能踏實的學(xué)習(xí)掌握好；

4、在學(xué)習(xí)的過程中，食為先會告訴學(xué)員，以后如何購買到相關(guān)的制作西點的設(shè)備和原料，解決學(xué)員開店原料的后顧之憂。

培訓(xùn)方式：食為先西式面點班由擁有多年西式糕點制作經(jīng)驗的培訓(xùn)老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，科學(xué)合理的教學(xué)計劃、強化實操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料實操教學(xué)，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，講解、手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng)帶領(lǐng)學(xué)員親自動手操作，學(xué)習(xí)期間全程由專職老師觀察跟進(jìn)，詳細(xì)講解每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點和難點，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

培訓(xùn)時間：上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。