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武漢燒烤全套小吃學(xué)習(xí)班提供專業(yè)燒烤培訓(xùn)給學(xué)員,包括了烤葷菜、烤海鮮、烤面筋、烤魚等產(chǎn)品,在資深導(dǎo)師教導(dǎo)下,借著充足的教學(xué)設(shè)備,幫助學(xué)員快速上手燒烤技術(shù),還能提供給學(xué)員開店扶持創(chuàng)業(yè),全程指導(dǎo)等福利。
武漢燒烤全套小吃學(xué)習(xí)班提供專業(yè)燒烤培訓(xùn)給學(xué)員,包括了烤葷菜、烤海鮮、烤面筋、烤魚等產(chǎn)品,在資深導(dǎo)師教導(dǎo)下,借著充足的教學(xué)設(shè)備,幫助學(xué)員快速上手燒烤技術(shù),還能提供給學(xué)員開店扶持創(chuàng)業(yè),全程指導(dǎo)等福利。
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課程產(chǎn)品介紹(一) | 烤制風(fēng)味:地方燒烤風(fēng)味●新疆燒烤風(fēng)味●東北燒烤風(fēng)味●岳陽燒烤風(fēng)味●韓式燒烤風(fēng)味等
| 烤葷菜:飄香羊肉串●香烤豬肉串●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●烤火腿腸●花式烤香腸●飄香烤脆骨●飄香烤排骨●鹵烤雞爪●烤撒尿牛丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●鹵烤鴨胗●烤墨魚丸●干香金絲魚●香辣牛肉丸●烤菊花魚丸●鮮香烤蝦●生烤活魚●烤魷魚●烤螺絲肉等。
| 瘋狂烤翅:【翅1】 鹽焗黃金翅●【翅2】 十里留香翅●【翅3】 麻辣翻天翅●【翅4】 秘制鹵烤翅●【翅5】 真味香辣翅●【翅6】 蜜汁紅云翅●【翅7】 青草香菇翅●【翅8】 檸檬果香翅●【翅9】 哈哈可樂翅
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烤海鮮:●鐵板烤鮑魚仔●烤基圍蝦●烤魷魚花●烤鱈魚●烤生蠔●烤花甲●烤蟶子等鐵板小海鮮系列
| 烤花樣蔬菜串:烤波紋素雞●海帶節(jié)節(jié)烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●整烤茄子●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●串烤鳥蛋●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等
| 烤花樣水果串:醬烤哈密瓜●烤網(wǎng)紋香蕉●烤花式蘋果●軟烤圣女果●軟烤香梨●烤獼猴桃等。 | |
課程產(chǎn)品介紹(二) | 狀元烤蹄:川味麻辣烤蹄●怪味西柚烤蹄●黑椒皇汁烤蹄●BT變態(tài)味烤蹄●咖哩皇家烤蹄●墨西哥味烤蹄●怪味西柚烤蹄●香辣烤蹄等
| 烤面筋:●原味烤面筋●香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奇香烤面筋●BT烤面筋●跳跳面筋●平烤面筋●波浪烤面筋等
| 秘制系列:烤香酥羊排●烤香酥豬排●烤香酥牛排●烤牛蛙●烤鴨脖等
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諸葛烤魚:重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城野菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●奧爾良風(fēng)味● 等
| 開胃泡菜系列:果珍瓜條(主料如:冬瓜●西瓜皮等,口味酸甜為主)●酸辣瓜條●紅酒酥梨●什錦蘿卜●川式韓式泡菜
| 主食:什錦炒飯(炒面)●海鮮咖喱炒飯(炒面) ●黑椒牛柳炒飯(炒面)●蝦仁炒粉●牛柳炒面●疙瘩湯等 |
配料采購指南。
武漢聚香德美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地隸屬于武漢聚香德餐飲管理有限公司。聚香德餐飲成立于2014年6月,開始打造獨(dú)立的“聚香德”餐飲品牌。并與擁有近萬平米校園的湖北省知名職業(yè)技術(shù)學(xué)校聯(lián)合辦學(xué),成立湖北省一家擁有國家正規(guī)注冊的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,并全國首創(chuàng)學(xué)校學(xué)習(xí)+實(shí)體店學(xué)習(xí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式.所有學(xué)員都是先到正規(guī)學(xué)校進(jìn)行正規(guī)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)后,再送到實(shí)體店實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí),發(fā)揮學(xué)校學(xué)習(xí)與實(shí)體店學(xué)習(xí)的優(yōu)勢,讓教學(xué)質(zhì)量更上一層樓.
聚香德現(xiàn)在武漢擁有一家教學(xué)面積近萬平米,經(jīng)國家批準(zhǔn)備案的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,擁有中、高級職稱的專職教職員工六十余人.致力于廚師培訓(xùn)、西式糕點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、早點(diǎn)早餐、夜市類等各類小吃技術(shù)培訓(xùn).在武漢五家有1000平米美食城合計(jì)80多家各類餐飲經(jīng)營中的實(shí)體店商鋪供學(xué)員實(shí)際操作,并讓學(xué)員到實(shí)體店鋪邊學(xué)邊賣中學(xué)習(xí)技能。