寧波鹵菜系列制作培訓班
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上課時段：
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課程特色：
寧波鹵菜系列制作培訓班，學習鹵菜技術(shù)、沙縣鹵水制作、老鹵面、鹵水技術(shù)等知識技能，現(xiàn)場實操教學，學員親自操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，學會為止。
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咨詢學費
400-660-3310
課程詳情
關(guān)于鹵菜
鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。 它經(jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。 中國鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
開設(shè)課程
鴨脖制作
鹵菜技術(shù)
紅油涼菜制作
醬板鴨制作
油燙鴨技術(shù)
沙縣鹵水制作
鹵水技術(shù)
老鹵面制作
學校優(yōu)勢
多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，**教學質(zhì)量
注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可
經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路
教理論，重實踐，反復(fù)練習
提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)
上課情景
學校環(huán)境
學校簡介
寧波食為先小吃培訓中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，各地數(shù)十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大，授課師傅實操教學！ 成立多年來以小吃餐飲培訓教學服務(wù)贏得了廣大學員的肯定，學員遍布各地。至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
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寧波食為先小吃培訓中心師資團隊規(guī)模強大，授課師傅實操教學！成立多年來以小吃餐飲培訓教學服務(wù)贏得了廣大學員的肯定，學員遍布各地。至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。[詳情]
