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從事中式面點是具有良好發(fā)展前景的,能夠獲得較多就業(yè)機會與職業(yè)崗位,而且永不失業(yè)!中式面點師,也是一個緊缺人才的職業(yè)。 俗話說“民以食為天”。中式點心、小吃源遠流長,今天更有蓬勃發(fā)展之勢。它登大雅之堂,是高級賓館、飯店招待貴賓的美食;又深受大眾所愛,是人民群眾日常之餐。 與此同時,高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。
在大中城市,中式面點師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧,十分走俏。企業(yè)想要招到具有良好基礎的專業(yè)人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業(yè)技能不做太高的要求,也同樣招不到合適的人才。為了解決企業(yè)的“人才荒”,不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)的中式面點師入企帶薪培訓,但這樣的方式也遠遠不能滿足企業(yè)的用人需求,且抬高了用人成本,而所取得的成效卻微乎其微。
近年來,中式點心隨著社會交流的擴展,科學技術的發(fā)展,原輔料品種的增加,在傳統(tǒng)的基礎上,涌現(xiàn)了許多創(chuàng)新的工藝和制作技術,增加了許多新穎的品種。中式面點師的發(fā)展前景將越來越廣闊!
威利旺卡烘焙學院成立于2008年,是全國連鎖的烘焙培訓機構,威利旺卡的服務網(wǎng)絡遍布全國主流城市,在北京、廣州、上海、成都、杭州均設有校區(qū),已經(jīng)培養(yǎng)出數(shù)以萬計的專業(yè)人才,威利旺卡重視每一位學子的創(chuàng)業(yè)夢想,你的創(chuàng)業(yè)夢想,我們?yōu)槟惚q{護航。
2012年開始,威利旺卡開始精細化其在產(chǎn)業(yè)內的定位和布局,通過不斷摸索國人的口味特點及流行因素。研發(fā)出了包含:法式西點、韓式裱花、私房翻糖、流行西點、奶油裱花、精品面包、翻糖甜品臺以及健康高端的西式輕食簡餐等威利旺卡特色教學課程。
截止目前,威利旺卡擁有員工85名,并且每年公司都會定期組織骨干師資團隊至海外進修,始終**來威利旺卡的每一位學子能學到前沿的烘焙技術。