
想開咖啡廳、休閑咖啡店、特調(diào)飲品帶你者;
 
            西安咖啡飲品專業(yè)培訓(xùn)班全實(shí)操情景化教學(xué)模式,從咖啡豆的識(shí)別,萃取,到成品,每一步都是老師手把手帶學(xué)員練習(xí),再讓學(xué)員獨(dú)立操作,直至學(xué)會(huì)。

 
    
            隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提高和消費(fèi)水平的進(jìn)步,咖啡師在我國(guó)已經(jīng)成一為一項(xiàng)綜合性強(qiáng)的職業(yè)。除去基本的咖啡飲品制作外,還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面點(diǎn)、西式簡(jiǎn)餐等產(chǎn)品的制作方法。在面對(duì)的顧客多元的消費(fèi)需求時(shí),咖啡師更多的是處于一個(gè)餐飲專家的角色,通過現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的制作和語言的溝通,向顧客傳達(dá)更符合現(xiàn)代健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)觀念。
經(jīng)濟(jì)條件和消費(fèi)水平的提高促使人們更樂意享受生活的樂趣,所以在這樣的情況下,人們更愿意走入咖啡廳和朋友們一起談?wù)勑牧牧奶?,所以像咖啡廳這種休閑娛樂場(chǎng)所是很受人們歡迎的。在這種背景下也帶動(dòng)了咖啡師行業(yè)的發(fā)展。
與此同時(shí)在門店的經(jīng)營(yíng)管理方面,咖啡師作為產(chǎn)品的生產(chǎn)者,與顧客直接溝通的第 一人,在很多時(shí)候作為門店經(jīng)營(yíng)決策中的重要參與者參與到門店的管理中去。在實(shí)際生活中,咖啡師這一職業(yè)的發(fā)展方向在后期也逐步向店長(zhǎng)、管理崗位延伸。
        
全實(shí)操情景化教學(xué)模式,從咖啡豆的識(shí)別,萃取,到成品,每一步都是老師手把手帶學(xué)員練習(xí),再讓學(xué)員獨(dú)立操作,直至學(xué)會(huì)。

咖啡高級(jí)講師
榮譽(yù)證書:CQI Q-Grader 國(guó)際咖啡品鑒師認(rèn)證
SCA 全球精品咖啡協(xié)會(huì)咖啡師一級(jí)二級(jí)認(rèn)證
SCA 全球精品咖啡協(xié)會(huì)感官杯測(cè)一級(jí)二級(jí)認(rèn)證
SCA 全球精品咖啡協(xié)會(huì)金杯萃取一級(jí)二級(jí)認(rèn)證
擅長(zhǎng)領(lǐng)域: 咖啡烘焙與沖煮、品鑒咖啡、咖啡拉花等
從業(yè)資歷(9年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)):
2010年—2012年 西安喜來登大酒店大堂吧 副經(jīng)理(調(diào)酒師)
2012年—2015年 西安高新希爾頓大酒店 咖啡師
2015年—2017年 西安某職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 高級(jí)咖啡講師


 
    西安歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校隸屬中國(guó)東方教育集團(tuán)。1988 年,中國(guó)東方教育成立。三十多年來,深耕職業(yè)教育領(lǐng)域,旗下?lián)碛行聳|方烹飪教育、新華互聯(lián)網(wǎng)教育、萬通汽車教育、歐米奇西點(diǎn)西餐教育、華信智原、美味學(xué)院、歐曼諦時(shí)尚美業(yè)教育七大職業(yè)教育品牌。
2019年6月,中國(guó)東方教育成功在港股上市,成為港股職業(yè)技能培訓(xùn)第 一股。行業(yè)首家上市品牌。2019年除夕夜,歐米奇西點(diǎn)西餐教育成功登陸央視、成為央視CCTV-1、CCTV6聯(lián)合推薦品牌,領(lǐng)跑西點(diǎn)西餐職業(yè)教育。
西安歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校坐落于美麗的文化古都——西安。學(xué)校成立于2017年,學(xué)校共有教室16間,其中西點(diǎn)教室11間、西餐教室2間、調(diào)酒教室2間、咖啡教室1間;可容納330名學(xué)員學(xué)習(xí)?,F(xiàn)有教職員工42人。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,學(xué)院擁有海外西點(diǎn)師資,現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施,課程內(nèi)容覆蓋西點(diǎn)、西餐、咖啡、調(diào)酒等西式餐飲專業(yè)。
作為西點(diǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu),歐米奇為有志于深入了解和學(xué)習(xí)西式餐點(diǎn)的學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo),同時(shí)幫助他們畢業(yè)后找到理想工作,成就美好職業(yè)人生。校企合作單位有西安好利來食品有限公司、西安麥客村上餐飲管理有限公司、陜西賽拉維食品有限公司、陜西良爾和你商貿(mào)有限公司、陜西雙贏元餐飲公司(面包碼頭)、青桔和木魚、浐灞艾美酒店、谷麥密碼食品有限公司、鉑菲朗酒店等,截止目前已有近萬名學(xué)員從歐米奇畢業(yè),順利走上工作崗位,實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值!
