 
            西安烘焙甜點(diǎn)全科培訓(xùn)班教學(xué)內(nèi)容豐富,包含西點(diǎn)、西餐、咖啡、調(diào)酒四大專業(yè),大程度地保障學(xué)員練就扎實(shí)專業(yè)技能,培養(yǎng)具備創(chuàng)新能力的優(yōu)秀西點(diǎn)全能型人才。
 關(guān)于烘焙
關(guān)于烘焙  

烘焙甜點(diǎn)私房班(一個(gè)月)
學(xué)習(xí)時(shí)間:60學(xué)習(xí)日(共計(jì)360課時(shí))
  學(xué)習(xí)品種約40款,包括蛋糕類、餅干類、面包類、甜品、塔、派類,
烘焙甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班(三個(gè)月)
學(xué)習(xí)品種約134款,教學(xué)常溫蛋糕、餅干、面包、甜品、慕斯、裱花等多種基礎(chǔ)制作技術(shù)及各類熱門產(chǎn)品。
烘焙甜點(diǎn)精英班(六個(gè)月)
學(xué)習(xí)時(shí)間:120學(xué)習(xí)日(共計(jì)720課時(shí))
學(xué)習(xí)品種約217款
針對西點(diǎn)愛好者,想西點(diǎn)從業(yè)的人群;教學(xué)常溫蛋糕、餅干、面包、甜品、慕斯、裱花、翻糖等多種基礎(chǔ)制作技術(shù)。
烘焙甜點(diǎn)金領(lǐng)班(九個(gè)月)
學(xué)習(xí)品種約310款,包括常溫蛋糕類、餅干類、面包類、塔、派、甜品、慕斯類、裱花類、翻糖類、中式點(diǎn)心類。培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種西點(diǎn)制作技術(shù);符合市場西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才,懂管理會技術(shù)的專業(yè)人才。
烘焙甜點(diǎn)全能班(十五個(gè)月)
學(xué)習(xí)品種約450款
教學(xué)內(nèi)容最為豐富,包含西點(diǎn)、西餐、咖啡、調(diào)酒四大專業(yè),大程度保障學(xué)員練就扎實(shí)專業(yè)技能,培養(yǎng)具備創(chuàng)新能力的優(yōu)秀西點(diǎn)全能型人才。

8年工作經(jīng)驗(yàn),多次外出學(xué)習(xí)進(jìn)修
從業(yè)資歷(8年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)):
2011年—2012年 一生一客 西點(diǎn)主管
2013年—2014年 北京巴黎貝甜 門店負(fù)責(zé)人
2014年—2017年 cj旗下多樂之日 出品總監(jiān)
2017年—2018年 西安安琪研發(fā)部 研發(fā)負(fù)責(zé)人

擅長領(lǐng)域:法式甜點(diǎn)、慕斯、巧克力等制作與研發(fā)
從業(yè)資歷(5年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)):
2014年—2015年 上海超五星酒店 西點(diǎn)師
2016年與米其林星級主廚Chirsrophe Michalak進(jìn)修研發(fā)
2017年 西安凱悅酒店 西點(diǎn)師

職稱:國家高級西式面點(diǎn)師、英國PME認(rèn)證翻糖師
擅長領(lǐng)域:翻糖花卉、翻糖多層婚禮蛋糕、翻糖餅干及糖藝裝飾的創(chuàng)意制作與研發(fā)、巧克力造型制作
從業(yè)資歷(9年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)):
2010年 上海FHC國際大賽 二等獎(jiǎng)
2013年—2016 沈陽蒙特布朗司蛋糕店 翻糖技術(shù)總監(jiān)
2017年 太原蒙特布朗司蛋糕店 高級翻糖師/后廚主管

擅長領(lǐng)域:法式甜點(diǎn)、慕斯蛋糕制作與研發(fā)
從業(yè)資歷(8年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)):
2011年—2012年 西安麗苑大酒店 西餐西點(diǎn)部門負(fù)責(zé)人
2013年—2014年 西安歐麥樂谷烘培店 西點(diǎn)主管
2015年—2016年 陜西增能量西餐西點(diǎn)管理有限公司 西點(diǎn)烘焙主管
2016年—2017年 西安某烘培體驗(yàn)館 烘培主管
2017年—2018年 泰閣食品有限公司 研發(fā)主管

擅長領(lǐng)域:奶油裱花、法式甜點(diǎn)、巧克力、餅干的制作與研發(fā)
從業(yè)資歷(10年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)):
2009年—2011年 西安米旗專賣店 裱花主管
2012年—2017年 某烘焙培訓(xùn)學(xué)校 技術(shù)培訓(xùn)講師
2017年—2018年 赴韓國深造 韓國裱花協(xié)會高級裱花師

職稱:國家中級西式面點(diǎn)技師
擅長領(lǐng)域: 法式甜點(diǎn)、慕斯蛋糕、裱花、翻糖制作及研發(fā)
從業(yè)資歷(10年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)):
2009年—2010年 大連桃李食品有限公司 面包師
2010年—2012年 西安安旗 西點(diǎn)師
2012年—2014年 上海85℃ 西點(diǎn)區(qū)域主管
2015年—2016年 上海某烘焙學(xué)校 翻糖講師
2016年—2018年 上海KrisTime公司 甜品研發(fā)主廚及培訓(xùn)師

西安歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校隸屬中國東方教育集團(tuán)。1988 年,中國東方教育成立。三十多年來,深耕職業(yè)教育領(lǐng)域,旗下?lián)碛行聳|方烹飪教育、新華互聯(lián)網(wǎng)教育、萬通汽車教育、歐米奇西點(diǎn)西餐教育、華信智原、美味學(xué)院、歐曼諦時(shí)尚美業(yè)教育七大職業(yè)教育品牌。
2019年6月,中國東方教育成功在港股上市,成為港股職業(yè)技能培訓(xùn)第 一股。行業(yè)首家上市品牌。2019年除夕夜,歐米奇西點(diǎn)西餐教育成功登陸央視、成為央視CCTV-1、CCTV6聯(lián)合推薦品牌,領(lǐng)跑西點(diǎn)西餐職業(yè)教育。
西安歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校坐落于美麗的文化古都——西安。學(xué)校成立于2017年,學(xué)校共有教室16間,其中西點(diǎn)教室11間、西餐教室2間、調(diào)酒教室2間、咖啡教室1間;可容納330名學(xué)員學(xué)習(xí)?,F(xiàn)有教職員工42人。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,學(xué)院擁有海外西點(diǎn)師資,現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施,課程內(nèi)容覆蓋西點(diǎn)、西餐、咖啡、調(diào)酒等西式餐飲專業(yè)。
作為西點(diǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu),歐米奇為有志于深入了解和學(xué)習(xí)西式餐點(diǎn)的學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo),同時(shí)幫助他們畢業(yè)后找到理想工作,成就美好職業(yè)人生。校企合作單位有西安好利來食品有限公司、西安麥客村上餐飲管理有限公司、陜西賽拉維食品有限公司、陜西良爾和你商貿(mào)有限公司、陜西雙贏元餐飲公司(面包碼頭)、青桔和木魚、浐灞艾美酒店、谷麥密碼食品有限公司、鉑菲朗酒店等,截止目前已有近萬名學(xué)員從歐米奇畢業(yè),順利走上工作崗位,實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值!




