正本求源
西點講師以高品質(zhì)教學(xué), 讓學(xué)生領(lǐng)略西點西餐的藝術(shù)與工藝
西安西餐料理專業(yè)培訓(xùn)班以培養(yǎng)西餐行業(yè)主廚、大廚、廚師長為目標，注重實踐操作能力的教學(xué)，幫助學(xué)員掌握各類西餐的制作技術(shù)。
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應(yīng)為歐洲美食,或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。西餐這個詞是由于其特定的地理位置所決定的?！拔鳌笔俏鞣降囊馑?。一般指歐洲各國。“餐"就是飲食菜肴 。
學(xué)習(xí)品種約281款
以培養(yǎng)西餐行業(yè)主廚、大廚、廚師長為目標，注重實踐操作能力的教學(xué)，幫助學(xué)員掌握各類西餐的制作技術(shù)。
學(xué)習(xí)品種約389款
熟練掌握基本功、前菜、主菜、三明治漢堡、湯品、日韓東南亞菜等系統(tǒng)性的制作技巧，成就西餐行業(yè)的創(chuàng)就業(yè)夢想。
西安歐米奇西點西餐學(xué)校隸屬中國東方教育集團。1988 年，中國東方教育成立。三十多年來，深耕職業(yè)教育領(lǐng)域，旗下?lián)碛行聳|方烹飪教育、新華互聯(lián)網(wǎng)教育、萬通汽車教育、歐米奇西點西餐教育、華信智原、美味學(xué)院、歐曼諦時尚美業(yè)教育七大職業(yè)教育品牌。
2019年6月，中國東方教育成功在港股上市，成為港股職業(yè)技能培訓(xùn)第 一股。行業(yè)首家上市品牌。2019年除夕夜，歐米奇西點西餐教育成功登陸央視、成為央視CCTV-1、CCTV6聯(lián)合推薦品牌，領(lǐng)跑西點西餐職業(yè)教育。
西安歐米奇西點西餐學(xué)校坐落于美麗的文化古都——西安。學(xué)校成立于2017年，學(xué)校共有教室16間，其中西點教室11間、西餐教室2間、調(diào)酒教室2間、咖啡教室1間；可容納330名學(xué)員學(xué)習(xí)?，F(xiàn)有教職員工42人。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，學(xué)院擁有海外西點師資，現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施，課程內(nèi)容覆蓋西點、西餐、咖啡、調(diào)酒等西式餐飲專業(yè)。
作為西點專業(yè)人才培養(yǎng)機構(gòu)，歐米奇為有志于深入了解和學(xué)習(xí)西式餐點的學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，同時幫助他們畢業(yè)后找到理想工作，成就美好職業(yè)人生。校企合作單位有西安好利來食品有限公司、西安麥客村上餐飲管理有限公司、陜西賽拉維食品有限公司、陜西良爾和你商貿(mào)有限公司、陜西雙贏元餐飲公司（面包碼頭）、青桔和木魚、浐灞艾美酒店、谷麥密碼食品有限公司、鉑菲朗酒店等，截止目前已有近萬名學(xué)員從歐米奇畢業(yè)，順利走上工作崗位，實現(xiàn)了自己的人生價值！
榮獲證書：
高級西式烹調(diào)師證書、香格里拉酒店服務(wù)管理培訓(xùn)證書
凱悅酒店管理者培訓(xùn)證書、凱悅酒店& 上海莊臣公司食品安全管理體系培訓(xùn)證書
擅長: 法餐，意餐，德餐，東南亞餐
1992.8－1993.8西安神州假日酒店 西廚廚師
1993.8－2001.8西安香格里拉金花飯店 西廚房高級主管
2001.8－2003.2?？诨使诩偃站频晡鲝N房副廚師長
2003.3－2006.6咸陽秦寶賓館西廚廚師長
2006.9－2011.9西安凱悅酒店西廚副廚師長
2011.9－2012.9西安索菲特人民大廈西廚副廚師長
2012.9－2014.8陜西榆林神木賓館西廚行政總廚
擅長領(lǐng)域：意餐、法餐、西班牙餐、東南亞餐的制作與講解
從業(yè)資歷：
具有10年豐富的國際五星級酒店工作經(jīng)驗和西餐廳管理與運營經(jīng)驗
2009年5月—2011年6月 杭州JW萬豪酒店 西餐ADD廚師
2011年6月—2013年1月 上海淳大萬麗酒店 西餐扒房廚師
2013年3月—2014年11月 西安威斯汀酒店 西廚高級主管
2014年12月—2016年2月 jasmine西餐廳 西餐主廚
2016年3月—2017年7月 西安盛美利亞酒店 西班牙廚房高級主管
