標(biāo)準(zhǔn)化操作、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)配方，味道一致，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需技術(shù)基礎(chǔ)，一學(xué)就會(huì)！
燒烤（barbecue），是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬調(diào)料等。
素烤：韭菜、娃娃菜、土豆、金針菇、茄子、火腿、香菇、饅頭等
葷烤：牛肉、羊肉、豬肉、雞腎、雞腿、雞翅、雞爪等
海鮮：生蠔、扇貝、秋刀魚、小黃魚、鯽魚蝦等
消費(fèi)人群：以年輕人為主、學(xué)生、工人、白領(lǐng)、夜生活豐富群體
主要原材料：各類葷、素、海鮮等食物
主要設(shè)備：燒烤爐、冰箱、竹簽、菜刀
口味以及特色：迎合現(xiàn)代年輕人消費(fèi)特點(diǎn)，多種口味選擇
成本利潤(rùn)：成本占總額的40%----50%，利潤(rùn)一般都在50%----60%
位置選擇：適合開店、檔口、人流量大的地方，例如學(xué)校、夜市、商業(yè)街
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止
附加值高：教授的菜品，不單單教技術(shù)，更會(huì)傳授產(chǎn)品價(jià)值包裝的全套方法，好產(chǎn)品要賣得好
中國(guó)烹飪大師、資深小吃老師擔(dān)任講師，親自出席手把手培訓(xùn)教學(xué)
中國(guó)優(yōu)秀餐飲培訓(xùn)品牌，了解市場(chǎng)趨勢(shì)，首一時(shí)間掌握市場(chǎng)發(fā)展方向
標(biāo)準(zhǔn)化操作、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)配方，味道一致，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需技術(shù)基礎(chǔ)，一學(xué)就會(huì)
現(xiàn)場(chǎng)老師邊做邊教， 有問必答 、配料公開、 學(xué)會(huì)為止，從原料、配方、技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)一一講術(shù)，學(xué)得會(huì)，可落地
3980元
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