適合人群
有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎(chǔ)均可。
昆明咖啡拉花綜合培訓(xùn)課程
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課程特色：
昆明咖啡拉花綜合培訓(xùn)課程，小班教學(xué)，一期不會下期免學(xué)費再學(xué)。
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課程詳情
昆明咖啡拉花綜合培訓(xùn)課程
咖啡與拉花
咖啡作為一種口味獨特的飲品，深受青年消費者的喜愛，中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時，男性消費者的人數(shù)遠遠超出了女性，其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說，中青年消費群體為都市上班一族。就經(jīng)濟實力而言，他們對這一部分的消費沒有壓力。隨著咖啡消費群體的擴大，咖啡文化也應(yīng)運而生，這在一定程度上吸引了越來越多的消費人群。
咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝。關(guān)于咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美。
咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現(xiàn)的高難度專業(yè)技術(shù)，而如此的創(chuàng)新技巧，所展現(xiàn)的高難度技術(shù)，大大震撼了當時的咖啡業(yè)界，從一開始就得到了大眾的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而絢麗的技巧所吸引。
培訓(xùn)內(nèi)容
看得見的進步 放在心的服務(wù)
理論課程
1、Latte Art的起源、原料、器具
2、理論基礎(chǔ)知識：牛奶發(fā)泡原理、溫度曲線原理及控溫技巧；角度原理；干濕薄厚技巧；蒸汽頭深淺技巧；
3、牛奶發(fā)泡實操強化；
4、拉花原理、牛奶形態(tài)、咖啡形態(tài)、拉花缸選擇技巧、咖啡杯選擇技巧；
5、拉花的分類（傾注式拉花，裱花式拉花，模具造型拉花）
6、咖啡拉花對專業(yè)咖啡廳的影響
7、咖啡拉花的正確觀念
8、六個影響奶泡的因素
實操課程
1、打奶泡練習(xí)
2、咖啡與奶泡的融合
3、可可與奶泡的融合
4、傾注式拉花理論知識及其制作步驟，基本拉花手法訓(xùn)練（圓形、桃心、樹葉、蘋果）
5、裱花式拉花理論知識及其制作步驟，基本拉花手法訓(xùn)練
6、模具造型拉花原理及制作技巧
7、各式拉花實操難點練習(xí)
8、理論實操考試
學(xué)員作品
咖啡
咖啡拉花
課程信息 教學(xué)理念
誠信教學(xué)，共創(chuàng)社會價值；全天接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)。
為社會培養(yǎng)有技術(shù)，有管理能力的老板，專業(yè)的奶茶、冷飲、甜品、西點蛋糕店的創(chuàng)業(yè)人才。
教學(xué)模式
小班教學(xué)，教會為止！一期不會下期免學(xué)費再學(xué)
教學(xué)優(yōu)勢
1.專業(yè)的老師，教你開店技術(shù)，開店方案。
2.切實的指導(dǎo)店面招牌設(shè)計。
3.全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計。
4.合理的店堂布局設(shè)計。
5.終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。
6.強大的后援團隊，在實體店內(nèi)實際操作，助你更早，更完善圓創(chuàng)業(yè)夢。
教學(xué)服務(wù)
合肥金凌美食學(xué)校作為餐飲培訓(xùn)先鋒，創(chuàng)業(yè)者的堅實后盾。憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，建立起龐大的餐飲培訓(xùn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
公司成立多年來一直以“探尋時尚經(jīng)典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”，不懈努力。金凌美食學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”完美結(jié)合，把美食制作推向簡易和標準化的新高度，讓每一個人都會做美食，使客戶達到零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高回報的價值，真正達到共贏。
學(xué)校優(yōu)勢
辦學(xué)經(jīng)驗
15年辦學(xué)經(jīng)驗，成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系
學(xué)員口碑
數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績，95%學(xué)員因口碑好選擇我們
教學(xué)質(zhì)量
烹飪大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)
就業(yè)優(yōu)勢
與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學(xué)員就業(yè)渠道
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習(xí)慣，從選址、辦證、招聘、設(shè)計、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。
師資介紹
咖啡飲品班-林蘭蘭老師
教學(xué)領(lǐng)域：英式雞尾酒制作、飲品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡體系、咖啡拉花創(chuàng)作..
教學(xué)方法：課題、講解、操作、交流、案例、歸納、總結(jié);
教學(xué)形式：通俗、由淺入深，細致、思維縝密，氛圍、幽默詼諧，歸納、言簡意賅。
優(yōu)惠政策
1.免費提供專業(yè)開店指導(dǎo)服務(wù)！
2.夫妻或一家店兩人同時報名，另外一人僅收材料費；
3.免費提供設(shè)備、原材料、多家供貨商；（自由選擇，絕不強制）
4.免費提供菜單，裝修參考資料
5.畢業(yè)大學(xué)生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，8折優(yōu)惠；
6.免費提供終生技術(shù)升級；
7.凡在本校所學(xué)項目，再學(xué)其它項目均可打折優(yōu)惠；培訓(xùn)**
金凌美食培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)校簡介
安徽金凌餐飲管理有限公司旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年，是國內(nèi)課程體系健全、硬件設(shè)施齊備、師資力量雄厚的餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校共有【昆明校區(qū)】【合肥校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長沙校區(qū)】【南京校區(qū)】【杭州校區(qū)】六所校區(qū)，共占地800余畝，擁有教師80余人，其中烹飪大師24人，特級講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。學(xué)校擁有標準教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實體店操作模式的實訓(xùn)基地供學(xué)員實習(xí)。
辦學(xué)以來，學(xué)校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，以【廚師烹飪培訓(xùn)】、【特色小吃培訓(xùn)】、【早點面點培訓(xùn)】、【西式面點培訓(xùn)】、【咖啡飲品培訓(xùn)】五大專業(yè)為導(dǎo)向。
共為社會培訓(xùn)和輸送2萬多名的技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有極高的權(quán)威性;同時也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;中國餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位;中國烘焙受歡迎培訓(xùn)機構(gòu);中國輕工業(yè)聯(lián)合會指定培訓(xùn)基地;合肥A級重合同守信用單位;我校以全國師資組合，打造非傳統(tǒng)市場培訓(xùn)學(xué)校，為行業(yè)輸送各類人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
學(xué)校環(huán)境
學(xué)習(xí)環(huán)境
學(xué)校門口
實操環(huán)境
休息環(huán)境
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安徽金凌餐飲管理有限公司旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年，是國內(nèi)課程體系健全、硬件設(shè)施齊備、師資力量雄厚的餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校擁有標準教室示范基地、實體店操作模式的實訓(xùn)基地供學(xué)員實習(xí)。[詳情]
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