安徽金凌餐飲管理有限公司旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年，是國(guó)內(nèi)課程體系健全、硬件設(shè)施齊備、師資力量雄厚的餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校共有【昆明校區(qū)】【合肥校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長(zhǎng)沙校區(qū)】【南京校區(qū)】【杭州校區(qū)】六所校區(qū)，共占地800余畝，擁有教師80余人，其中烹飪大師24人，特級(jí)講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。學(xué)校擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實(shí)體店操作模式的實(shí)訓(xùn)基地供學(xué)員實(shí)習(xí)。
辦學(xué)以來(lái)，學(xué)校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，以【廚師烹飪培訓(xùn)】、【特色小吃培訓(xùn)】、【早點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)】、【西式面點(diǎn)培訓(xùn)】、【咖啡飲品培訓(xùn)】五大專業(yè)為導(dǎo)向。
共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送2萬(wàn)多名的技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有極高的權(quán)威性;同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;中國(guó)餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位;中國(guó)烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)基地;合肥A級(jí)重合同守信用單位;我校以全國(guó)師資組合，打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校，為行業(yè)輸送各類人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
廚師班高級(jí)培訓(xùn)師，優(yōu)秀教師
從小酷愛烹飪，后四處求學(xué)，先后在全國(guó)多家星級(jí)酒店擔(dān)任主廚擅長(zhǎng)川菜、徽菜、家常菜、特色菜等
2001年-2002年在無(wú)錫市郊區(qū)職校擔(dān)任西點(diǎn)全能班培訓(xùn)老師
2002年-2002年8月在南京荷莉文連鎖店擔(dān)任裱花師
2002年8月-2003年4月在上海金麥餅屋擔(dān)任西點(diǎn)全能師傅
2003年4月-2004年10月在南京信息技術(shù)學(xué)院擔(dān)任后勤西點(diǎn)全能師傅
曾任四川飲食服務(wù)業(yè)職業(yè)技能鑒定中心的考評(píng)員
全國(guó)餐飲第五屆創(chuàng)新特色大賽，榮獲團(tuán)體銀獎(jiǎng)和個(gè)人金獎(jiǎng)
擅長(zhǎng)川菜、湘菜粵菜等及各種地方特色小吃。從事餐飲行業(yè)幾十年，擁有豐富的餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)世界各地的特色小吃的研究和創(chuàng)新。幽默風(fēng)趣的曾老師，不僅是學(xué)員學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的好老師，更是你餐飲創(chuàng)業(yè)之路的良師益友。
最拿手絕活：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、萬(wàn)州烤魚、重慶小面、十三香小龍蝦、各種燒烤等。
2006在東莞市香港圣心食品研究院先后擔(dān)任裱花師、烘焙師、裱花主管
2010年在上海市心絲維烘焙房擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)
2013年在昆明市嘉禾面包任技術(shù)指導(dǎo)
2015年在保山市自己創(chuàng)業(yè)開店
經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)強(qiáng)，人生格言：有多大思想，才有多大的能量！
