長沙優(yōu)美西點就業(yè)課程
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上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
精準就業(yè)，打造西點管理型人才。
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400-660-3310
課程詳情
開班類型
烘烤研修班
課程信息：
學制：6個月
課時：720節(jié)
上課人數(shù)：12~18人/班
教學模式：理論+演示+實操+考核，小班授課，全程實操，老師手把手教學。
適合人群：
1、零基礎或具備一定基礎的西點烘焙愛好者；
2、有意向從事大型西點企業(yè)經(jīng)營管理方向發(fā)展的人；
3、計劃經(jīng)營綜合型門店的創(chuàng)業(yè)人群。
校企定向班
課程信息：
學制：1+1年
課時：1200節(jié)
上課人數(shù)：18~20人/班
教學模式：理論+演示+實操+考核，小班授課，全程實操，老師手把手教學。
適合人群：
想學一技之長，在西點領域做出一番成績的人員；
零基礎，計劃系統(tǒng)學習全門類烘焙西點技能的專業(yè)人士。
新銳大師班
課程信息：
學制：3年制
課時：2080節(jié)
上課人數(shù)：18~24人/班
教學模式：理論+演示+實操+考核
培養(yǎng)目標：塑造學員成為西點烘焙領域技能全面，職業(yè)素養(yǎng)優(yōu)秀的復合型人才
就業(yè)安全：就業(yè)安全幫扶，場景式崗前專項培訓和強化訓練，幫助學員迅速融入企業(yè)崗位，就業(yè)成功
適合人群：
零基礎，計劃系統(tǒng)學習全門類西點技能；
14歲以上，應、往屆畢業(yè)生；
想學習一技之長并獲得學歷文憑及職業(yè)技能認證；
想系統(tǒng)學習西點烘焙技術，從事烘焙行業(yè)。
課程內(nèi)容
烘烤研修班
裱花蛋糕；韓式裱花；網(wǎng)紅西點
；法式甜品；烘焙面包；英式翻糖
校企定向班
裱花蛋糕；韓式裱花；網(wǎng)紅西點
；法式甜品；烘焙面包；英式翻糖；咖啡飲品；主題甜品臺
新銳大師班
奶油裱花；流行西點；面包烘焙
；韓式裱花；法式甜點；英式翻糖；輕奢飲品；咖啡拉花；巧克力制作；大師課
課程亮點
烘烤研修班
1、理實結合，即學即會
理論+實操（10%+90%），快速掌握技術要領
2、小班授課，名師手把手教學
12-18人一班，名師親自指導互動交流，確保高效教學
3、4+1模式教學
周考核檢測，加強理論延伸，扎實基礎，鞏固學習成效
校企定向班
1、報名即簽訂就業(yè)協(xié)議
校企銜接，就業(yè)無憂，著力培養(yǎng)西點精英人才，畢業(yè)即優(yōu)質(zhì)就業(yè)
2、深度學習，全能就業(yè)
課程體系涵蓋全部西點門類，全方面掌握各門類精湛技術
3、熱銷產(chǎn)品配方全教授
占比20%門店熱銷產(chǎn)品，把握市場主流口感
4、名師親授，在校實操
名企烘焙團隊+優(yōu)美名師，手把手傳授西點技術
5、企業(yè)帶薪實訓
職業(yè)素質(zhì)全面養(yǎng)成，定制個人職業(yè)生涯規(guī)劃
新銳大師班
1、多維度課程體系，鍛造全能人才
西點全門類深度學習+崗前綜合實戰(zhàn)課+證書考前培訓+大師進階課
2、優(yōu)質(zhì)教研團隊，高質(zhì)量學習體驗
資深名師、MOF大師，優(yōu)質(zhì)師資隊伍全程護航教學
3、科學化授課模式，成效有確保
理論+演示+實操+考核，精準優(yōu)化學習進度，嚴格把關學習成效
4、入學就業(yè)對口培養(yǎng)，畢業(yè)直通企業(yè)
校企銜接，就業(yè)無憂，著力打造西點精英人才，畢業(yè)即高薪就業(yè)
5、全面深度學習，收獲不止技能
大專學歷文憑：學信網(wǎng)可查。學歷＋技能雙豐收，就業(yè)不愁
職業(yè)技能證書：行業(yè)認可度高，比普通人享有更高就業(yè)
長沙師資·精英團隊
馮真真 優(yōu)美西點高級裱花老師及教務主任
擅長：奶油裱花\韓式裱花\翻糖\慕斯
國家高級西式面點師
中國輕工業(yè)聯(lián)合會職業(yè)技能評價考評員
榮獲第24屆全國焙烤職業(yè)技能競賽西安賽區(qū)三等獎（西式糕點項）；
資深西點裱花師、從業(yè)時間長且教學管理經(jīng)驗豐富；
曾任職湖北益香源擔任裱花主管；
曾任職浙江湯姆斯擔任技術裱花主管；
曾自主創(chuàng)業(yè)自營DIY烘焙體驗館，創(chuàng)業(yè)營銷經(jīng)驗豐富；
2018年進修翻糖、韓裱，提升餅店風格及產(chǎn)品；
曾任職立高集團擔任技術業(yè)務顧問；
曾任職寶萊食品有限公司擔任技術顧問。
扶玖根 優(yōu)美西點高級烘焙老師
擅長：花式面包\日式面包\歐包\藝術面包
湖南省職業(yè)技能競賽裁判員
長沙市技術能手&長沙市青年崗位能手
第24屆全國焙烤職業(yè)技能競賽湖南賽區(qū)評委
資深烘焙師、教學經(jīng)驗及賽事經(jīng)歷豐富；
南順杯·IBA世界面包師大賽中國隊選拔賽西南分區(qū)賽藝術面包組季軍；
榮獲長沙市第一屆職業(yè)技能大賽烘焙組頭名；
榮獲湖南省第一屆職業(yè)技能大賽烘焙項目組銅獎；
榮獲2023FHC中國國際甜品烘焙比賽銀獎。
賀棟梁 優(yōu)美西點高級烘焙老師
擅長：常溫蛋糕\中西式酥點\老式點心\日式面包\歐包\丹麥
國家西式面點師技師
湖南省職業(yè)技能競賽裁判員
職業(yè)技能等級認定考評員
榮獲長沙市第一屆職業(yè)技能大賽優(yōu)秀教練獎；
榮獲湖南省第一屆職業(yè)技能大賽優(yōu)秀教練獎；
曾任職南京采蝶軒食品公司擔任烘焙師/主管/店長；
曾任職廣州美心、佛山皇冠等連鎖店擔任烘焙主管；
曾任職西點烘焙培訓教育機構擔任烘焙主管。
品牌歷程及榮譽
1996 長安開元教育集團成立了五大專業(yè)培訓學校。
2004 長安開元教育集團獲得“全國職業(yè)培訓機構先進單位”和“指定再就業(yè)遠程教育基地”稱號。
2006 長安開元教育集團榮獲由消費者協(xié)會組織的百萬市民參加評選萬家單位的“放心單位”榮譽稱號。
2012 長安開元教育集團榮獲“年度中國具價值職業(yè)教育品牌”“2012年具影響力教育集團”等獎項。
2017 Emmanuel Lecanu(愛曼細爾努卡努)先生成功簽約優(yōu)美西點教育，擔任法式甜點專業(yè)技術總監(jiān)。
2018 優(yōu)美西點教育榮獲“2018年度社會信賴職業(yè)教育品牌稱號”。
2019 優(yōu)美西點與安琪酵母達成戰(zhàn)略合作單位。
2020 優(yōu)美西點與被譽為法蘭西卓越象征的費里耶爾城堡精英學校(又名城堡學院)正式達成合作。
優(yōu)美西點成為費里耶爾城堡精英大學中國指定教學點。
優(yōu)美西點被評為全國咖啡定點考點,由中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)。
優(yōu)美西點教育&彭程西式餐飲學校合作簽約儀式暨彭程大師工作室成立。
優(yōu)美西點榮獲“2020年度教育行業(yè)先鋒獎”。
2021 優(yōu)美西點教育榮獲“焙烤行業(yè)職業(yè)能力評價基地”稱號。
2022 優(yōu)美西點教育榮獲“2022年度職業(yè)教育領軍品牌”稱號。
優(yōu)美西點教育榮獲“2022年度人才培養(yǎng)示范院?！狈Q號。
2023 優(yōu)美西點榮獲央廣網(wǎng)年度教育大會“2023年度教育連鎖知名品牌”稱號。
長沙優(yōu)美西點培訓中心
簡介
優(yōu)美西點始于1996年，專注西點烘焙教育，以卓越之姿布局全國，先后在廣州、長沙、西安、成都、南寧、武漢、鄭州等全國多個城市開設多所直營院校。以“匠心筑夢”的教育理念，為西點愛好者們提供專業(yè)、系統(tǒng)的西點技能培訓服務。
學校環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，硬件設施完備，以簡潔的歐式風格打造DIY體驗館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙房、裱花廳等國內(nèi)優(yōu)越的教學環(huán)境。優(yōu)美西點小班制教學、實操為主·理論為輔、名師授課·手把手教學，更有法國外教執(zhí)教......
學校擁有來自全球的精英外教，同時也匯聚了國內(nèi)西點行業(yè)的大師，融合中西方文化，以強大的師資組合，緊密結合市場，開設了新銳大師班、校企定向班、烘烤研修班、西點創(chuàng)業(yè)班、時尚私房班、烘焙精修班、裱花精修班、西點精修班、翻糖精修班、法甜精修班、咖啡飲品班等多個專業(yè)，理論與實操結合、多媒體同步專業(yè)教學。
學生畢業(yè)后，能勝任高級星級酒店、大型連鎖西點屋等的各類烘焙工作，并能具備獨立開店、營銷策劃等方面的能力。
使命：為西點行業(yè)的變革輸送人才
愿景：成為具有全球影響力的西點教育品牌
價值觀：專業(yè)、嚴謹、創(chuàng)新
教研準則：嚴于律己、精于技術、專于教學
機構環(huán)境
文化墻
休息區(qū)
裱花廳
烘焙教室
咖啡教室
甜品教室
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長沙優(yōu)美西點培訓中心自1996年起專注西點烘焙教育，以匠心筑夢，融合全球師資與市場需求，打造專業(yè)西點人才，引領行業(yè)變革，致力成為全球知名西點教育品牌。[詳情]
