師資強(qiáng)大授課采用外籍導(dǎo)師全程上課，具有多年的教學(xué)經(jīng)驗。
星曜堂，專注廚師培訓(xùn)
杭州星曜堂
星曜堂擁有強(qiáng)大的外籍明星特邀導(dǎo)師以及教學(xué)團(tuán)隊，采用小班化教學(xué)，課程分為導(dǎo)師演示與學(xué)員實操，充分**學(xué)員親手實操時長和良好的學(xué)習(xí)體驗。星曜堂已陸續(xù)培育了千余位學(xué)員，覆蓋全國各地，多數(shù)學(xué)員已創(chuàng)立了自主品牌門店，完成個人創(chuàng)業(yè)夢想。學(xué)院不定期開設(shè)大師班，邀請海外大師到校教學(xué)，學(xué)院將邀請一些老學(xué)員回校學(xué)習(xí)進(jìn)修，為畢業(yè)學(xué)員的后續(xù)發(fā)展提供堅實的**。
學(xué)院依托豐富的教育培訓(xùn)及研發(fā)輸出資源，快速孵化出BAKINARY面包美學(xué)實驗室和元麥山居兩個面包連鎖品牌，開始布局與打造產(chǎn)教融合的星曜堂生態(tài)鏈。
星曜堂國際廚藝學(xué)院，隸屬杭州萃品薈教育科技有限公司，專注提供純正法餐、面包、西點、餐桌花藝等綜合西式廚藝教學(xué)培訓(xùn)。學(xué)院擁有2200m24層獨棟教學(xué)空間與下沉式休閑花園，教學(xué)設(shè)備齊全，師資結(jié)構(gòu)配置合理，專業(yè)教授時下流行、新穎的西式廚藝技術(shù)。
通過課程全面提升品味力、職業(yè)力、幸福力，在提供綜合廚藝技能分享教學(xué)的同時，通過廚藝課程可以獲得技能，不僅可以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，還可以提升生活品質(zhì)，同時探尋更多美好生活的可能性和呈現(xiàn)分享的方式，成長為美食領(lǐng)域的網(wǎng)紅、博主，成為自己領(lǐng)域的“美食藝術(shù)生活家”，繼而獲得個人財富提升的更多途徑，實現(xiàn)生活幸福和社會認(rèn)同。
選擇星曜堂的四大理由
師資強(qiáng)大
小班教學(xué)
授課采用小班化教學(xué)，每款產(chǎn)品學(xué)員均可實操，每日授課時間在5.5小時以上。
學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富
課程中學(xué)員將學(xué)到160余款西點配方，50余款西式經(jīng)典餐品。
終身服務(wù)
終身提供創(chuàng)業(yè)方面的咨詢與解答。
星曜堂五大類精選課程
料理全能課程
課程包含法式、英式等多種風(fēng)格的菜肴教學(xué)。，從法式經(jīng)典到米其林秘制醬汁、擺盤、菜品解析。
面包全能課程
該課程根據(jù)市場反饋不斷優(yōu)化，根據(jù)中國消費者口味需求對配方進(jìn)行改良升級，教學(xué)產(chǎn)品同步面包潮流趨勢。
西點全能課程
課程采用小班化教學(xué)模式，一位外籍導(dǎo)師加一位中國助教聯(lián)合授課。課程分為導(dǎo)師演示與學(xué)員實操兩大部分。
法式料理課程
法式料理全能課程采用小班化教學(xué)模式，一位外籍導(dǎo)師加一位中國助教聯(lián)合授課。課程分為導(dǎo)師演示與學(xué)員實操兩大部分。
SCA咖啡課程
SCA來到“廚藝學(xué)院”辦學(xué)，課程為了滿足學(xué)員對專業(yè)咖啡技能的需求。
星曜堂的師資力量
Karim Bourgi
KB GOURMANDISE 品牌創(chuàng)始人；Almana 集團(tuán)的首席西點師；La Maison du Chocolat Pais 御用甜品師
Valrhona, Dobla Holland, Elle & Vire 品牌大使。
Jesse Lombardo
19歲擔(dān)任米其林三星餐廳 HOTEL DE PARIS AT LOUIS XV 擔(dān)任西廚助理，跟隨廚神 MOF Alain Ducasse 進(jìn)修并學(xué)習(xí)
21歲擔(dān)任米其林二星餐廳 HOTEL LE NEGRESCO 的西廚主管。
TOMMY
畢業(yè)于法國高等廚藝學(xué)校FERRANDI；先研修于巴黎米其林三星餐L’Astrance
東京米其林二星餐Florilege
法國、日本游學(xué)多年，擁有豐富的法餐菜品創(chuàng)新經(jīng)驗。
張斌
SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會認(rèn)證咖啡師；SCAE 歐洲精品咖啡協(xié)會認(rèn)證烘焙師；2009-2012 有樹咖啡培訓(xùn)師、烘焙師；2013 至今 XX CAFé 培訓(xùn)師、烘焙師；2017 世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽。
星曜堂的教學(xué)環(huán)境
多種教學(xué)模式自由選擇
量身定制，快樂學(xué)習(xí)
面授
一對一進(jìn)行面授教學(xué)，幫助學(xué)員增進(jìn)基礎(chǔ)，不斷鍛煉和提升
線上
錄播直播的形式進(jìn)行上課，方便學(xué)員能隨時學(xué)習(xí)
互動
采用互動的方式為學(xué)員授課，增加學(xué)員學(xué)習(xí)的興趣
跟進(jìn)
老師為學(xué)員講解作業(yè)等難點，分析并給出提高的方法
