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西點講師

履歷：

14年烘焙經(jīng)驗；公共營養(yǎng)師技師；日本國家資格試験製菓衛(wèi)生師免許；日本國家資格製菓髙級專門士；2011全日本菓子大賽製パン組團體優(yōu)勝獎；2017年HOTELEX明日之星廚師大賽總決賽一等獎

榮譽：

2017年HOTELEX明日之星廚師大賽總決賽一等獎

工作經(jīng)歷：

2011-2015年西日本オペレーションフアクトリー株式會社 River cafe任副主任料理長;2016-2017年上海祝東餐飲管理有限公司產(chǎn)品總監(jiān);2018年Restaurant Au Bon Accueil Tarbes La France 研修。 擅長：傳統(tǒng)歐式面包及法式西點

西點講師

履歷：

10年烘焙經(jīng)驗；法國藍帶廚藝學(xué)院進修，獲得藍帶廚藝學(xué)院甜品總監(jiān)親筆推薦信；法國老牌米其林餐廳Maison Lameloise工作經(jīng)歷

榮譽：

獲得藍帶廚藝學(xué)院甜品總監(jiān)親筆推薦信

工作經(jīng)歷：

2012年進入法國面包品牌Paul de Shanghai工作;2016年進入法國老牌米其林餐廳Maison Lameloise甜品部工作;2018年成立法式甜品工作室，并擔任多家甜品店研發(fā)設(shè)計主管。 擅長：法式甜品、巧克力及糖藝制作等。

西點講師

履歷：

6年烘焙經(jīng)驗；師從資深行業(yè)講師，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)法甜及韓式裱花；成立工作室自創(chuàng)品牌；山東烘焙職業(yè)技能大賽一等獎；Fly Show裱花大賽特等獎；知名西餅屋裱花講師

榮譽：

山東烘焙職業(yè)技能大賽一等獎 Fly Show裱花大賽特等獎

工作經(jīng)歷：

2016–2017年成立甜品工作室自創(chuàng)品牌;2017–2018年負責多家甜品店市場調(diào)查和新品研發(fā)，活動策劃;2018–2019年負責店長培訓(xùn)和店面人員管理及蛋糕款式研發(fā)。 擅長：自然系韓式裱花、法甜及蛋糕款式研發(fā)

西點講師

履歷：

12年烘焙經(jīng)驗；5年留法經(jīng)歷；畢業(yè)于法國巴黎商學(xué)院；在法國巴黎藍帶廚藝學(xué)院進修甜品課程；法國國家甜點師；

le Mauregard hotail米其林酒店西點師；在北京深圳等多家高端甜品店擔任店長

榮譽：

法國國家甜點師證書 卡比詹尼冰淇淋大學(xué)基礎(chǔ)畢業(yè)證

工作經(jīng)歷：

2012-2013年le Mauregard hotail米其林酒店西點師; 2013- 2014年北京la fourle甜點店西點師; 2014-2015年深圳LG甜點店廚師長; 2015-2017年加盟甜品酒窩店鋪西點師兼店長; 2018-2020年麥卡優(yōu)娜廚師長。 擅長：法式西點、各類蛋糕、各類巧克力等

西點講師

履歷：

10年烘焙經(jīng)驗

曾擔任多家知名餅房主管，法甜工作室西點主理人

擅長：法式甜點，私人定制產(chǎn)品研發(fā)

榮譽：

豐富的產(chǎn)品研發(fā)以及連鎖西點餅店管理經(jīng)驗

工作經(jīng)歷：

2013-2015年純八度法甜部產(chǎn)品部籌備研發(fā)，團隊培訓(xùn)負責?;

2016-2018年長沙六月法甜教室甜點師，講師;

2018-2019年5Elements，負責西點廚房籌備，產(chǎn)品研發(fā)。

2019年THE FLOWERS負責后廚管理，?點出品，新產(chǎn)品研發(fā)。