教師團(tuán)隊(duì)
專業(yè)培訓(xùn)老師，不斷優(yōu)化，擴(kuò)充教師團(tuán)隊(duì)，重視師資隊(duì)伍的建設(shè)...
掌溫-助力實(shí)現(xiàn)烘焙夢(mèng)想
上海掌溫烘焙培訓(xùn)學(xué)校
上海掌溫烘焙培訓(xùn)學(xué)校隸屬于上海膩愛餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2013，是掌溫烘焙教育旗下職業(yè)技能線下教育品牌。主要培養(yǎng)西點(diǎn)、蛋糕、面包、飲品、營(yíng)銷等5大專業(yè)人才。目前，掌溫烘焙已經(jīng)成為烘焙教育的領(lǐng)跑者。8年來，已經(jīng)有數(shù)萬人，通過掌溫烘焙這個(gè)平臺(tái)成功踏進(jìn)了烘焙夢(mèng)想的殿堂。
多年時(shí)間的專注，數(shù)千次上課經(jīng)驗(yàn)的積累，數(shù)十次系統(tǒng)模式的測(cè)試，讓我們總結(jié)出了“完整教學(xué)”、“個(gè)性化學(xué)員服務(wù)““學(xué)員夢(mèng)想輔助”以及“學(xué)員專享折扣供應(yīng)”3大獨(dú)創(chuàng)特色系統(tǒng)。讓學(xué)員學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)以及產(chǎn)品更新無任何后顧之憂。
掌溫烘焙商學(xué)院以小班教學(xué)為主、理論實(shí)操，勞逸結(jié)合為學(xué)習(xí)主旨，以畢業(yè)耐心輔導(dǎo)、學(xué)員福利為售后服務(wù)宗旨。真正做到了易學(xué)易懂、不易忘記的教學(xué)理念與支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的售后服務(wù)理念。
掌溫烘焙商學(xué)院期待與您相約，在烘焙的道路上讓我們一起同行，一起患難與共，一起放飛夢(mèng)想。
為什么選擇掌溫烘焙？
教學(xué)環(huán)境
學(xué)校設(shè)備齊全，有專業(yè)的培訓(xùn)教室，工具，以及進(jìn)口原料供大家使用...
合作伙伴
維益、貝可拉、不二制油、王后、全球烘焙指南媒體、職業(yè)烘焙網(wǎng)媒體...
專業(yè)烘焙教學(xué)
全能開店創(chuàng)業(yè)課程
35天高強(qiáng)度教學(xué)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕、面包、西點(diǎn)技術(shù)。
私房蛋糕課程
15天高強(qiáng)度教學(xué)，個(gè)性化學(xué)習(xí)私房蛋糕制作，滿足您的不同需求。
西點(diǎn)課程
23天高強(qiáng)度教學(xué)，全面學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作，專業(yè)、實(shí)用、進(jìn)修。
名師團(tuán)隊(duì)，精心教學(xué)
朱老師
朱老師于2010年在中國(guó)北京正式開始負(fù)責(zé)的甜點(diǎn)制作。在2010年至2014年間，朱老師由最開始的基礎(chǔ)職位，晉升為主廚，負(fù)責(zé)店面產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與出品的把關(guān)，隨后又加入公司策劃部，參與公司其他品牌的策劃。朱老師秉承優(yōu)異的甜點(diǎn)烹飪手法和創(chuàng)新的制作理念來到了，全球烘焙并擔(dān)任全球烘焙上海法式總廚的職務(wù)。
周老師
進(jìn)入法式西點(diǎn)行業(yè)，憑借其豐富的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)口碑，在甜品事業(yè)有一席之地。精通研發(fā)設(shè)計(jì)各類烘焙產(chǎn)品與制作，曾任職于多家五星級(jí)酒店及高端烘焙連鎖餅店主廚，學(xué)生遍布全國(guó)，十余年烘焙實(shí)戰(zhàn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)和產(chǎn)品有自己獨(dú)特眼光和心得，注重學(xué)員理論解析+實(shí)踐操作。
呂老師
2004年呂主廚心懷對(duì)甜品世界的甜蜜夢(mèng)想，開始了他的甜品師生涯，并立志成為一流的甜品大廚。本著對(duì)各種烘焙藝術(shù)的極大興趣，以及多年來在頂級(jí)品牌的從業(yè)履歷，加之與世界級(jí)大師的良好交流和學(xué)習(xí)，他的技藝日漸成熟，并逐漸形成了完整的個(gè)人風(fēng)格。
劉老師
2012年進(jìn)入烘焙行業(yè)，2013年出師，曾經(jīng)在世界多個(gè)地方虛心學(xué)習(xí)，潛心研究甜品，曾擔(dān)任于甜品師傅，工廠技術(shù)研究總廚，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)講師，有著深厚的烘焙經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)甜品的熱愛，現(xiàn)于掌溫烘焙學(xué)院擔(dān)任培訓(xùn)導(dǎo)師職位。
優(yōu)美環(huán)境 舒心教學(xué)
