正本求源
西點(diǎn)西餐教育需要系統(tǒng)、純正和專業(yè)。歐米奇以大師的親自教授和博古斯認(rèn)可的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生領(lǐng)略西點(diǎn)西餐的藝術(shù)與工藝，不僅讓學(xué)生擁有高起點(diǎn)，更要幫助學(xué)生在未來的職業(yè)道路上少走彎路。
學(xué)校簡(jiǎn)介
天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院隸屬于新華教育集團(tuán)，旗下有歐米奇西點(diǎn)西餐、新華電腦、萬通汽修和新東方烹飪等教育品牌。歐米奇目前在全國(guó)30余所教學(xué)運(yùn)營(yíng)的直屬院校。天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院是面向全球招生，專注西點(diǎn)西餐教育的學(xué)院。
1988年，歐米奇團(tuán)隊(duì)將目光投向歐洲西點(diǎn)教育，我們希望將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國(guó)，并培養(yǎng)一批真正具有高水平的西點(diǎn)師。為此，我們遠(yuǎn)赴法國(guó)里昂博古斯學(xué)院，于西點(diǎn)潮流之前沿， 探尋西點(diǎn)精神。
天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院位于天津市西青區(qū)，涵蓋了西點(diǎn)、西餐、咖啡、調(diào)酒等主流西式餐飲培訓(xùn)專業(yè)?！坝米允贾两K的零瑕疵，讓學(xué)生看到西點(diǎn)西餐的精妙!”“這不僅僅講究技術(shù)，更是一種追求完美的態(tài)度!
學(xué)校環(huán)境
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
師資介紹
王浩然/Ezio
歐米奇全職西餐講師
履歷:
歐米奇西點(diǎn)西餐(天津)研究院副院長(zhǎng)
2010-2012年:新加坡FULLERTON五星級(jí)酒店西餐部主管
2013-2015年:新加坡SWISSOTEL STAMFORD 意大利餐廳任廚師長(zhǎng)
2015-2017年:天津萊佛士酒店西餐部廚師長(zhǎng)
2018年:任天津歐米奇西餐主管，學(xué)院研發(fā)負(fù)責(zé)人
闞巖/ALLAN
歐米奇全職西點(diǎn)講師
履歷:
歐米奇(華北)研發(fā)基地技術(shù)總監(jiān)
2000-2009年:天津新月食品有限公司生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)
2010-2014年:天津怡濃食品有限公司烘焙事業(yè)部總監(jiān)
2015-2017年:德國(guó)漢堡梅茲食品公司技術(shù)開發(fā)部部長(zhǎng)
2018年:任天津歐米奇教學(xué)負(fù)責(zé)人
解英雙/Ella
歐米奇全職西點(diǎn)講師
履歷:
2010-2013年:北京、天津、河北金鳳成祥連鎖烘焙店鋪?zhàn)黾夹g(shù)培訓(xùn)督導(dǎo)，并負(fù)責(zé)新品研發(fā)。
2014-2016年:北京金鳳成祥連鎖DIY蛋糕負(fù)責(zé)人經(jīng)理
2016-2018年:北京味多美食品有限責(zé)任公司區(qū)域技術(shù)經(jīng)理
2019年:天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院任高級(jí)裱花師、韓式裱花師。
學(xué)員風(fēng)采
辦學(xué)理念
精益求精
精益求精是西點(diǎn)西餐大師的基本素養(yǎng)，也是歐米奇的自身信仰。歐米奇不僅要求每一位學(xué)生像藝術(shù)家一樣思考、行動(dòng)，而且要求教師在教學(xué)過程中不放過細(xì)節(jié)，用以培養(yǎng)學(xué)生的精湛技藝和追求極限的創(chuàng)作態(tài)度。
引導(dǎo)革新
歐米奇源自歐洲，課程與工藝保持先進(jìn)水平,不斷革新教學(xué)模式與方法，培養(yǎng)學(xué)生革新精神與創(chuàng)新能力。
關(guān)懷成長(zhǎng)
歐米奇用愛與責(zé)任關(guān)懷學(xué)子，教育學(xué)生恪守西點(diǎn)西餐大師天然的道德要求，注重提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外，為學(xué)生獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展打下基礎(chǔ)。
