零基礎(chǔ)烘焙愛好者；私家烘焙創(chuàng)業(yè)者；微店，微商工作室；開店（蛋糕甜品店，奶茶店，會所，咖啡廳，水吧）
課程周期：
12天（預(yù)約報名，循環(huán)開班）
課程人數(shù)：
6-10人（精品定制小班教學(xué)，追求教學(xué)質(zhì)量）
課程內(nèi)容：蛋糕的原材料設(shè)備認(rèn)識學(xué)習(xí)，蛋糕理論學(xué)習(xí)，紅絲絨戚風(fēng)蛋糕烘烤制作；裱花理論，材料，工具學(xué)習(xí)；奶油抹面練習(xí)，小汽車蛋糕抹面練習(xí)；蛋糕理論海綿蛋糕烘烤制作，西點理論學(xué)習(xí)，櫻花慕斯制作；巧克力蛋糕制作，馬卡龍制作。
