1、小班教學(xué)
小班教學(xué)，學(xué)習(xí)全程親手操作，不會教到會；教學(xué)全程使用進(jìn)口材料，真正的做到健康無添加，拒絕使用替代材料，**學(xué)員能將萌貨所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣；萌貨使用的所有材料、工具設(shè)備的采購渠道和學(xué)員共享，幫學(xué)員解決原料等問題；
廣州常溫伴手禮課程
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上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
廣州常溫伴手禮課程的優(yōu)勢：萌貨烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不僅傳授產(chǎn)品知識技術(shù)、我們更注重培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)業(yè)營銷能力、掌握專業(yè)的烘焙技術(shù)和創(chuàng)業(yè)推廣管理手段、快速掌握市場發(fā)展方向 , 畢業(yè)后迅速進(jìn)入實戰(zhàn)、我們還會提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù) , 助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
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400-660-3310
課程詳情
三天常溫伴手禮課程
授課內(nèi)容介紹 Presentation of lectures
·PART ONE-磅蛋糕系列
香濃巧克力磅蛋糕.抹茶流心磅蛋糕.清新香橙磅蛋糕.水果磅蛋糕
·PART TWO-費南雪&瑪?shù)铝障盗?/p>
百香果巧克力費南雪.榛子費南雪.香草瑪?shù)铝?/p>
·PART THREE-糖果系列
杏仁太妃糖
·PART FOUR-節(jié)日系列
中秋月餅.蛋黃酥.金娘酥
·烘焙原料工藝知識要點
二、
①模具設(shè)備及使用材料的使用方法與品牌推薦
②磅蛋糕黃油的處理方法，焦化黃油的做法，各種醬料內(nèi)陷的搭配方法
③煮糖的注意事項，如何判斷糖漿的溫度
④開酥的手法、面團(tuán)筋度和溫度的控制
⑤月餅面皮的制作工藝，不同蛋黃的處理方法
⑥商用設(shè)備的使用，商用與家用設(shè)備的替代方法
⑦保存方法、成本計算，包裝及售賣方法
選擇萌貨的理由
2、讓創(chuàng)業(yè)變成低風(fēng)險
萌貨是全國較早支持微信低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)品牌，四年多的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗毫不保留的分享教給學(xué)員，并保持后續(xù)一對一扶持，讓創(chuàng)業(yè)變成低風(fēng)險；
3、手把手教會新網(wǎng)絡(luò)營銷方式
全國近1000家成功開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，手把手教會新網(wǎng)絡(luò)營銷方式，創(chuàng)業(yè)可直接復(fù)制開設(shè)私房蛋糕店的模式，讓更多的學(xué)員實現(xiàn)名利雙收；可為所有學(xué)員介紹工作，優(yōu)秀的學(xué)員直接留在校內(nèi)企業(yè)工作3年以上，退還全部學(xué)費；
4、擁有國內(nèi)優(yōu)秀私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師
擁有國內(nèi)專業(yè)私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，20余個課程任選，是國內(nèi)較大、辦學(xué)時間較長、綜合性較強(qiáng)的私房健康蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在萌貨輕松學(xué)會多種實用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術(shù)； 萌貨學(xué)員畢業(yè)后可獲取所學(xué)課程的新技術(shù)， 老學(xué)員回校進(jìn)修新課程、新技術(shù)時特享7折優(yōu)惠（部分特價推廣課程除外）；
上課花絮
往屆畢業(yè)生
萌貨簡介
萌貨國際蛋糕烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
萌貨國際蛋糕烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(以下稱萌貨烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu))，成立于2012年，致力于幫助家庭婦女、大學(xué)畢業(yè)生、在校創(chuàng)業(yè)者、傳統(tǒng)開店的老板、小本創(chuàng)業(yè)、兼職創(chuàng)業(yè)、學(xué)技能和找工作者等人群通過培訓(xùn)獲取高薪職業(yè)機(jī)會以及創(chuàng)業(yè)開店實現(xiàn)夢想。經(jīng)過近6年的發(fā)展和積淀，萌貨烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)已經(jīng)發(fā)展成為華南區(qū)域較出名的無添加蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，截止到2017年5月，成功培養(yǎng)出了3000位私房蛋糕店的老板，更為全國各高端西餐廳、咖啡廳、蛋糕連鎖店等單位輸送了2000多名西點師及烘焙師?！皩W(xué)無添加健康蛋糕技術(shù)，到廣州萌貨”、“要開店，找萌貨”已經(jīng)成為私房健康蛋糕界口口相傳的流行語。在全國有私房蛋糕的地方，甚至偏遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)，都有萌貨畢業(yè)學(xué)員的身影。
發(fā)展規(guī)模
隨著萌貨的逐漸發(fā)展和擴(kuò)大，2014年初萌貨搬進(jìn)新校區(qū)，臨近地鐵，占地1000多平方，有20多間實操課室，還有電教室，攝影室等配套設(shè)施。萌貨是國內(nèi)較早提出“無添加健康烘焙”理念的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，也是國內(nèi)為數(shù)不多的私房無添加實用技術(shù)“綜合型”的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，擁有國內(nèi)專業(yè)私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，一站輕松學(xué)會多種即時尚、又實用還能盈利的技術(shù)。不但擁有極具特色的金牌課程“無添加私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班”，還開設(shè)美式翻糖、韓式裱花、私房面包、手工巧克力、彩繪蛋糕等20多種課程…… 2015年增加國際精品課程，將市場上學(xué)費昂貴的“正宗法式西點”、“精美英式糖花”還有“韓式人偶”課程以平民價引入萌貨。2016年更是創(chuàng)新性開拓微信課堂，讓更多的人足不出戶，即可在家輕松學(xué)會各種特色烘焙技能，報名程度異?；鸨?，甚至帶動行業(yè)的主流！
教學(xué)力量
2013年3月，萌貨蛋糕烘焙培訓(xùn)工作室成立，開始面向全國招生。短短2個月，萌貨“無添加的健康烘焙理念”在全國引爆，各地學(xué)員蜂擁而至，一度讓課室和老師雙雙告急，火熱情況可想而知。萌貨，秉承務(wù)實教育的辦學(xué)理念，傳授給每一個學(xué)員的都是實用技能，**每一名萌貨畢業(yè)生都能熟練上手！ 萌貨的學(xué)員主體也由原來的家庭主婦廣泛至大學(xué)畢業(yè)生、創(chuàng)業(yè)者、傳統(tǒng)開店的老板轉(zhuǎn)型者、小本創(chuàng)業(yè)者、學(xué)技能找工作者等人群。萌貨蛋糕培訓(xùn)也不再僅僅是一門技術(shù)，而成了大家創(chuàng)業(yè)的選擇。在過往學(xué)員中，有已經(jīng)開店盈利，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想，更甚者已經(jīng)開了多家分店，每天賣上百款蛋糕是正常不過。用一個僅在空閑時間兼職做私房蛋糕的同學(xué)的話說“月入5萬不是夢啊”。
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廣州萌貨烘焙是一家私房健康蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),小班教學(xué),課程包含蛋糕培訓(xùn),西點培訓(xùn),面包培訓(xùn),烘焙培訓(xùn)等,教你學(xué)會為止,四年多的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗毫不保留的分享教給學(xué)員，并保持后續(xù)一對一扶持。[詳情]
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