
答:當然可以!報名參加課程后老師會發(fā)給你一份該課程的詳細技術(shù)教材,同時課程內(nèi)容也都是從零開始,由淺入深的講解。最重要的是自己動手實際操作,所以,完全不用擔心沒有基礎(chǔ)而學不會。
廣州過橋米線速成班,本課程實踐為主全程親自動手實操,**每個學員都能掌握核心技術(shù)。一次交費,中途無任何附加費用,終身免費技術(shù)升級,終身售后終身提供技術(shù)升級。傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營,不限時間,學會為止!
將雞鴨去內(nèi)臟洗凈,同洗凈的豬骨一起入開水鍋中略焯,去除血污,然后入鍋,加水2000克,燜燒3小時左右,至湯呈乳白色時,撈出雞鴨(雞鴨不宜煮得過爛,另作別用),取湯備用;
將生雞脯肉、豬脊肉分別切成薄至透明的片放在盤中,烏魚(或魷魚)肉切成薄片,用沸水稍煮后取出裝盤,豆腐皮用冷水浸軟切成絲,在沸水中燙2分鐘后,漂在冷水中待用,韭菜洗凈,用沸水燙熟,取出改刀待用,蔥頭、芫荽用水洗凈,切成0.5厘米長的小段,分別盛在小盤中;
美味傳小吃培訓隸屬廣州美味家餐飲管理有限公司,公司成立于2013年,是 一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及 投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。6年來,由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在近500人,建立 全國21家的大規(guī)模強實力連鎖餐飲培訓品牌。始終堅持:”教學員技術(shù),幫學員創(chuàng)業(yè)” 為使命。美味傳創(chuàng)辦以來,一直堅持:真操實學、手把手教學、扶持開店創(chuàng)業(yè)為經(jīng)營理 念。到目前、已累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達上萬余人,深受學員高度的認可與 肯定。