
廣州包子制作初級(jí)班,本課程首創(chuàng)行業(yè)創(chuàng)新培訓(xùn)模式,培訓(xùn)加真正實(shí)體店實(shí)操。實(shí)體店實(shí)操讓學(xué)員真正學(xué)會(huì)如何去管理店鋪,經(jīng)營(yíng)店鋪,更加熟悉包子的整個(gè)制作過程,回去開店無后顧之憂,后期學(xué)員開店全程扶持。
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
4.老師一對(duì)一指導(dǎo)教授包子饅頭全套課程,理論實(shí)操齊頭并進(jìn)
5.老師實(shí)踐中講解開店技巧、開店主要事項(xiàng)、原材料的選擇、采購(gòu)、以及預(yù)算和成本
6.廣州食其鮮包子培訓(xùn)學(xué)校提供原材料和調(diào)料,學(xué)員準(zhǔn)備項(xiàng)目材料,老師在旁邊檢查指導(dǎo)。
7.學(xué)員動(dòng)手操作整個(gè)過程,制作出成品,老師旁邊跟蹤指導(dǎo)。
8.學(xué)員反復(fù)實(shí)踐自我思索,做好重要環(huán)節(jié)筆記,直至熟透整個(gè)操作流程。
1.講述開店教程以及包子饅頭的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。
2.包子饅頭制作全過程。
3.包子饅頭調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)。
4.包子饅頭制作方法、包子饅頭技巧培訓(xùn)。
5.包子饅頭主料、配料等材料的保管及存放方法。
廣州食其鮮餐飲培訓(xùn)基地隸屬于廣州食其鮮餐飲管理有限公司旗下品牌“食其鮮包子培訓(xùn)”是一家專注品牌特色包子培訓(xùn)的專業(yè)培訓(xùn)中心。衷心的希望能夠把食其鮮品牌包子技術(shù)傳授給更多需要通過早餐包子行業(yè)打拼事業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,讓更多普通的老百姓成就不平凡的夢(mèng)想,食其鮮以“專注包子培訓(xùn),讓學(xué)員掌握核心技術(shù)”的理念培訓(xùn)學(xué)員。目前學(xué)員遍布廣東、湖南、福建、山東、江西、浙江、江蘇、廣西等多個(gè)省份。
讓零基礎(chǔ)的學(xué)員能在較短的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)包子的一系列操作,包括和面、壓面,包包子,醒發(fā)面、蒸包子以及從開店可行性分析報(bào)告,店面選址,籌劃開店,采購(gòu)設(shè)備,技術(shù)培訓(xùn),成本控制,店面管理,營(yíng)銷策劃,直到正式開業(yè)全程服務(wù)。整個(gè)教學(xué)過程都是由老師手把手傳授,學(xué)會(huì)為止。自成立以來,就專注特色品牌包子的研發(fā),深受廣大創(chuàng)業(yè)者特別是中小投入者和已經(jīng)開有包子鋪老板的關(guān)注。