招生對象
凡對烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學生,均可報名
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師，能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復合型人才
熟練掌握西點基礎知識,精通西點制品制作原理,掌握西點原料及營養(yǎng)知識,美學知識和西點房經營管理等相關知識,且能靈活運用，具備創(chuàng)新能力
1、蛋糕類(常溫蛋糕、歐式蛋糕、奶油裝飾蛋糕、裱花生日蛋糕等)
2、面包類(日式、臺式料理面包,歐式咸、甜面包，丹麥起酥面包)
3、法式甜點類
4、翻糖類
5、酥點餅干類
6、月餅類,并具備-一定的創(chuàng)新能力
西點專業(yè)實操教師
烘焙新品研發(fā)員
西點專業(yè)實操教師
甜品研發(fā)員
成都新東方技工培訓學校是經四川省人力資源和社會廳批準的以職業(yè)技能教育為主的技工學校，學校開設了中餐、西餐料理、西點烘焙、幼兒教育與健康管理師、旅游服務與管理、酒店管理、空乘服務與管理、健康服務與管理、高鐵服務與管理等特色專業(yè)二十余個，建造完成實訓大廳380余間、理實一體化實訓室150余間，并配備先進的教學設備。學校現(xiàn)有專職教師350余名，擁有一支素質高、技術強、業(yè)務精的雙師型教師隊伍。可容納10000余名學生的學習和生活，致力打造特色職教大學
