學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支以中國烹飪大師、高級(jí)烹飪技師為骨干的專職教師隊(duì)伍,并不定期邀請(qǐng)星級(jí)酒店名廚大師來校授課，理論加實(shí)踐的教學(xué)模式使合格畢業(yè)學(xué)生具有專業(yè)知識(shí)強(qiáng)、廚藝精湛、善管理的復(fù)合型烹飪專業(yè)人才。
前一段時(shí)間，我在91選校平臺(tái)看到很多小伙伴在咨詢我們成都新東方技工培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)師資，今天，我就來帶大家看看我們學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)。
高級(jí)主講
2014年6月-2016年8月任萬麗酒店餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營管理
2016年9月-2017年12月年任希爾頓酒店餐廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)餐廳管理工作
2017年12月-2018年6月任洲際酒店餐飲經(jīng)理，主持餐飲部運(yùn)營工作
2018年6月至今任新東方技工學(xué)校酒店管理專業(yè)班主任、并開展教研工作
主授課程：人力資源管理、市場營銷、餐飲運(yùn)營管理
高級(jí)保育員
2019年8月-2020年3月:在北京金色搖籃擔(dān)任班主任老師
2020年9月-至今成都新東方高級(jí)技工學(xué)校
主授課程：手工/幼兒衛(wèi)生保健
中式烹調(diào)技師、川菜烹飪師
擅長:紅案、白案、冷菜、小吃、廚政管理
從事烹飪行業(yè)有30余年，曾在廣州、北京、西安餐飲行業(yè)聘請(qǐng)擔(dān)任廚師長、行政總廚職務(wù)。
1987年由成都市飲司外派到北京臺(tái)灣日月潭酒店工作。后又在太安魚莊、金骨魚莊、俊宏酒樓、大中華大酒店，芙蓉豆腐酒店等任行政總廚職務(wù)。
1992年到美國駐成都總領(lǐng)使館官邸任總領(lǐng)師川菜大師
川菜烹飪師、中式烹調(diào)技師
擅長:川菜熱菜、創(chuàng)新菜制作
1994年擔(dān)任皇慶娛東公司大廚;1999年任貴州紅杜丹大灑樓廚師長;2005年任重慶銅梁大酒店廚師長;2007年任遼寧中聯(lián)大酒店川菜廚師長;2011年任金山大酒店行政總廚;2013年任?？茣?huì)所總廚;
2015年任延帝高級(jí)商務(wù)會(huì)所廚政經(jīng)理;
曾獲多次烹飪比賽獎(jiǎng)項(xiàng)，現(xiàn)任重慶市廚師協(xié)會(huì)執(zhí)委，中國烹飪協(xié)會(huì)員高級(jí)烹飪技師
職稱:川菜烹飪名師
特長:川菜制作、冷菜及菜肴圍邊技術(shù)
1979年事廚至今，先后擔(dān)任成都五糧液大酒店、唐古拉風(fēng)味大酒樓廚師長、行政總廚等職。
有豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。參加全國第十二屆廚師節(jié)制作的“蜀南竹珍宴”榮獲“金廚獎(jiǎng)”
參加了《菜肴圍邊實(shí)例》熱菜、冷菜的制作、編寫工
好了，以上就是關(guān)于成都新東方技工培訓(xùn)學(xué)校師資方面的相關(guān)介紹，如果還想了解中心的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或者培訓(xùn)環(huán)境，歡迎咨詢我們的在線課程顧問。
