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全部課程 西點 廚師 中式面點
全部課程
東莞中式烹調(diào)師培訓(xùn)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 中式烹調(diào)師的工作是根據(jù)菜品的要求，運用煎、炒、炸、蒸、燒、煮的烹調(diào)技巧，對原料、輔料、調(diào)料進(jìn)行加工，制作成中式菜肴。中式烹調(diào)師可以到幼兒園做營養(yǎng)師，也可以到一些企事業(yè)單位做高級廚師。中式烹調(diào)師需要具備正確選用材料、對水產(chǎn)品進(jìn)行加工、將食物雕刻成不同的形狀、合理配色、搭配擺盤的能力。
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東莞中式面點師就業(yè)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 所謂的中式面點師，其實是制作有中國風(fēng)味的面食或小吃的人員。這需要運用烹飪技術(shù)，對面點進(jìn)行加工。
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東莞西式面點師就業(yè)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 西式面點師是做各種花邊、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作港式的。西式面點師，又稱，是指運用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面食、點心的人員。
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東莞西烹藝術(shù)培訓(xùn)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 西烹常用技法；西烹盤飾藝術(shù)，從前餐-湯品-主食，一整套時下創(chuàng)意西烹菜式10—12款。
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東莞時尚西點烘焙培訓(xùn)課程
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色： 潮流西點、下午茶點心、網(wǎng)紅烘焙面包...隨著年輕人消費力崛起，越來越多各式各樣的西式面點美食受到追捧。優(yōu)雅的門店，靜謐的角落，一杯奶茶一塊蛋糕，一坐便能一下午。
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東莞稻香中菜廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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