



面包研發(fā)教師
曾任凱賓斯基飯店面包房烘焙師
曾任仟吉集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)負(fù)責(zé)人
東大明宇豪雅飯店面包房烘焙師
曾獲得全國(guó)烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽三等獎(jiǎng)
世界技能大賽中的糖藝西點(diǎn)制作項(xiàng)目銀獎(jiǎng)
西點(diǎn)創(chuàng)新技能大賽二等獎(jiǎng)
面包研發(fā)教師
國(guó)家西點(diǎn)高級(jí)技師
多年烘焙企業(yè)技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)
十余年大型烘焙教育機(jī)構(gòu)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)
獲得全國(guó)烘焙技能工藝面包大賽一等獎(jiǎng)
獲得全國(guó)歐法包特金獎(jiǎng)
獲得維也納起酥面包二等獎(jiǎng)
咖啡飲品研發(fā)教師
2021年格米萊咖啡藝術(shù)大賽亞軍
2021年pca咖啡拉花大師競(jìng)技賽季軍
2021年TBC咖啡拉花大賽評(píng)委
2020年世界拿鐵拉花藝術(shù)大賽晉級(jí)選手
2018年男神杯咖啡拉花大賽首名
法甜研發(fā)教師
國(guó)家二級(jí)技師
國(guó)內(nèi)西餐廳擔(dān)任西點(diǎn)主管兼法甜主廚
多年西點(diǎn)校區(qū)教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)
獲得全國(guó)焙烤職業(yè)技能大賽蛋糕裝飾上海賽區(qū)銀獎(jiǎng)
裱花研發(fā)教師
國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師證
具備豐富的門(mén)店后廚經(jīng)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品的研發(fā)能力
全國(guó)連鎖店烘焙機(jī)構(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)
擅長(zhǎng)領(lǐng)域韓式裱花/蛋糕裱花