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課程導航

蘇州Horizon Coffee師資怎么樣？內(nèi)附師資介紹！

來源：蘇州Horizon Coffee培訓中心 日期：2023-09-15 15:08 瀏覽：26
導讀
總體面積600平方米集精品咖啡門店、烘焙、培訓、咖啡賽事訓練等業(yè)務版塊于一體，門店劃分為咖啡賽事訓練基地+精品咖啡烘焙門店+專業(yè)咖啡教育+咖啡文化展示四大空間。
前一段時間，我在91選校平臺看到很多小伙伴在咨詢我們蘇州Horizon Coffee培訓中心的師資，今天，我就來給大家介紹一下我們機構(gòu)的師資情況。
師資介紹
孫磊老師
孫磊老師

2019世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽第1名

2019 World Barista Competition China Regional Trial Champion

2017意大利咖啡師大賽中國總冠 軍

2017 Italian Barista China Championship

2017年世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)亞軍

2017 World Latte Art Competition China Division Runner-up

黃澤輝老師
黃澤輝老師

SCA精品咖啡協(xié)會會員

Member of The Specialty Coffee Association

SCA精品咖啡協(xié)會咖啡師認證

SCA Barista Certificate

SCA精品咖啡協(xié)會金杯萃取認證

SCA Gold Cup Extraction Certificate

2019雀巢杯LAS拉花對抗賽蘇州站第三名

2019 Nestle Latte Art Smackdown Suzhou Thied Place

2020世界拉花藝術大賽中國區(qū)華東分賽區(qū)第四名

2020 World Lattte Art Championship East China Division Fourth Place

2021年世界咖啡師大賽中國區(qū)總亞軍，2020年世界咖啡師大賽中國分賽區(qū)第1名

優(yōu)秀的咖啡教師應該具備以下能力和知識
優(yōu)秀的咖啡教學師資應該具備咖啡知識和技術、品質(zhì)評估能力、教學溝通能力、實踐與演示能力，同時具備團隊合作與管理能力，并保持與咖啡行業(yè)的緊密聯(lián)系。
咖啡知識與技術
了解咖啡的產(chǎn)地、品種、烘焙過程以及不同飲品的制作方法。掌握精細的研磨、萃取、調(diào)整口感等技術，能夠介紹不同風味的咖啡給學生。
品質(zhì)評估
能夠用專業(yè)的方式對咖啡進行品質(zhì)評估，包括觀察外觀、聞香、品嘗和評價咖啡的口感、酸度、甜度等特點，并能將這些知識傳授給學生。
教學溝通能力
善于與學生建立良好的溝通與互動，傾聽學生問題并給予具體的指導和反饋，能夠啟發(fā)學生思考并激發(fā)他們對咖啡的興趣和熱情。
實踐與演示能力
通過實際操作和演示向?qū)W生展示各項咖啡技術的正確使用方法，教授研磨、沖泡、拉花等技巧，并在學習過程中糾正學生可能存在的錯誤。
團隊合作與管理
對于團隊教學或培訓項目，能夠合理組織時間和資源，協(xié)調(diào)師生之間的關系，培養(yǎng)學員之間的合作精神。
咖啡行業(yè)動態(tài)
了解目前咖啡行業(yè)的發(fā)展和趨勢，并且不斷更新自己的知識庫，以便能夠分享新的咖啡知識給學生。
品牌理念
我們對于咖啡專業(yè)的追求希望能夠延伸到普通生活當中；咖啡代表一種生活方式，塑造的產(chǎn)品和概念，充滿未知、無限可能性。
總結(jié)
好了，以上就是關于蘇州Horizon Coffee培訓中心的部分師資情況，如果有還想了解到更多關于我們機構(gòu)的一些諸如教學和環(huán)境的信息，歡迎咨詢我們的在線課程顧問。
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