招生對(duì)象：鐘愛(ài)西餐，追求高品質(zhì)生活的興趣人群、學(xué)習(xí)新技術(shù)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)新行業(yè)的零基礎(chǔ)人群、尋求潛力行業(yè)的夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者。

課程開(kāi)發(fā)：課程體系由王森課程研發(fā)團(tuán)隊(duì)與技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)在無(wú)數(shù)次市場(chǎng)調(diào)研及技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)下開(kāi)創(chuàng)，為了與市場(chǎng)接軌，王森長(zhǎng)期班課程體系內(nèi)容保持每年20%的更新，課程專業(yè)性強(qiáng)、市場(chǎng)結(jié)合度高。西餐料理創(chuàng)業(yè)班以專業(yè)西餐店的產(chǎn)品與運(yùn)營(yíng)體系為藍(lán)本，以西餐課程為重心，課程內(nèi)容由意大利、法國(guó)西餐老師針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)共同研發(fā)設(shè)計(jì)，采用正統(tǒng)的西餐手法教授符合中國(guó)人口味的西式料理，課程體系以意式西餐為主，法式盤(pán)藝裝飾技法講解、甜品、日料等課程為輔，并適當(dāng)教授當(dāng)下流行的咖啡課程。學(xué)業(yè)合格的學(xué)員，收獲的不僅僅是制作產(chǎn)品的配方與技術(shù)，更是對(duì)專業(yè)技術(shù)理念的理解能力及融會(huì)貫通的創(chuàng)新力。

行業(yè)前景：隨著我國(guó)人民支付能力的增加和消費(fèi)觀念的變化，人民的消費(fèi)需求也日益多樣化，西餐業(yè)近幾年出現(xiàn)了快速發(fā)展趨勢(shì)，并迅速成為一個(gè)新興餐飲產(chǎn)業(yè)。隨著西餐行業(yè)的興起，西餐廚師就業(yè)形勢(shì)持續(xù)走俏，經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的西餐廚師月薪大致在4500元到7000元之間，特級(jí)廚師月薪平均在8000元以上，而副主廚、主廚月薪則能夠達(dá)到10000元以上。

創(chuàng)業(yè)扶持：開(kāi)店前的原材料、包材、設(shè)備進(jìn)貨渠道提供、營(yíng)銷策劃方案指導(dǎo)、店面裝修參考圖案指導(dǎo)、后期產(chǎn)品免費(fèi)更新