學(xué)校概況

成都王森咖啡西點(diǎn)西餐蛋糕培訓(xùn)學(xué)校隸屬于王森教育集團(tuán)，集團(tuán)創(chuàng)立于1993年，前身是王森咖啡西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，專注于烘焙、咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)等服務(wù)，目前在中國(guó)16個(gè)省/市設(shè)立品牌辦學(xué)機(jī)構(gòu)，涉及美食教育、美食文創(chuàng)、美食文旅、美食商業(yè)等四大核心領(lǐng)域。王森教育產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的完整的教育模式，匯聚100余法國(guó)MOF老師、世界各地名廚以及世界冠軍、200余精英教師，培養(yǎng)了8位西點(diǎn)世界冠軍，經(jīng)過27年發(fā)展，累計(jì)為社會(huì)輸送技能人才280000余，全國(guó)出版發(fā)行專業(yè)美食書籍超300余本，7次獲得世界圖書大獎(jiǎng)。王森教育已被國(guó)家人社部授牌第44屆及第45屆世界技能大賽“糖藝/西點(diǎn)制作”及“烘焙”兩個(gè)項(xiàng)目的國(guó)家集訓(xùn)基地。成立“青苗計(jì)劃”青年技能人才培養(yǎng)基地，專門開設(shè)世賽精英特色班并組建了世賽委員會(huì)，重點(diǎn)培育世界技能大賽兩個(gè)項(xiàng)目的種子選手。

【課堂剪影】

課堂剪影-翻糖蛋糕指導(dǎo)

課堂剪影-蛋糕裱花輔導(dǎo)

課堂剪影-蛋糕裱花指導(dǎo)

課堂剪影-輔導(dǎo)學(xué)員蛋糕裱花

課堂剪影-烘焙課堂實(shí)操講解

課堂剪影-烘焙面包實(shí)時(shí)講解

課堂剪影-手把手輔導(dǎo)學(xué)員

課堂剪影-實(shí)操教學(xué)講解