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南京灌湯包培訓(xùn)

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課程特色:

南京灌湯包培訓(xùn)按照灌湯包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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課程詳情
灌湯包培訓(xùn)
按照灌湯包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
南京灌湯包培訓(xùn)
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項(xiàng)目介紹
灌湯包子有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。吃灌湯包子,湯的存在列第一位,肉餡次之,面皮次次之。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
灌湯包的餡料核心配方(帶秘制料核心配比+制作技術(shù));灌湯包和面的關(guān)鍵步驟詳解;灌湯包餡料的制作;灌湯包豬皮凍的制作;灌湯包的包制方法及醒發(fā)時(shí)間;灌湯包的火候的控制、蒸制時(shí)間。
培訓(xùn)方式
按照灌湯包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)時(shí)間
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
食為先灌湯包5大優(yōu)勢(shì)
食為先經(jīng)過(guò)多年的積累,調(diào)制出比較有競(jìng)爭(zhēng)力的餡料,市場(chǎng)認(rèn)可度非常高
主打有特色的鮮肉灌湯包產(chǎn)品,皮薄湯多,蒸出來(lái)的產(chǎn)品一抖一抖很有感覺(jué)
食為先灌湯包這個(gè)項(xiàng)目,從選面到揉面,在做皮凍,蒸制等每一個(gè)細(xì)節(jié)特別講究
灌湯包的湯汁內(nèi)含有皮凍,哪怕是鹽,肉,調(diào)料等的比配也是精準(zhǔn)到克數(shù)
已有眾多學(xué)員學(xué)成開(kāi)店,我們?cè)诓粩鄬?shí)踐中積累了很多經(jīng)驗(yàn)


來(lái)食為先學(xué)技術(shù)開(kāi)店更靠譜
食為先簡(jiǎn)介
南京食為先小吃培訓(xùn)中心

食為先擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。成立多年來(lái),以正宗,專(zhuān)業(yè),系統(tǒng),完善的小吃培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定,至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、,在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營(yíng)支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營(yíng)正軌,一部分成功學(xué)員,已開(kāi)始連鎖運(yùn)營(yíng),在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢(mèng)想”。
食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,成立至今,學(xué)員已遍布全國(guó)各省、以及少數(shù)來(lái)自國(guó)外的華僑華人、外籍人士,來(lái)自港澳臺(tái)地區(qū)的學(xué)員,多年來(lái),食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校已有眾多學(xué)員學(xué)有所成。

食為先師資風(fēng)采
南京食為先小吃
肖師傅

高級(jí)技術(shù)經(jīng)理

廚師簡(jiǎn)介:食為先早餐項(xiàng)目培訓(xùn)師,多年早餐開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)早餐經(jīng)營(yíng)方法與開(kāi)店流程,做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道地道。

擅長(zhǎng)項(xiàng)目:肉夾饃、原味湯粉、灌湯包、章魚(yú)小丸子、酸辣粉、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。


優(yōu)美環(huán)境 舒心教學(xué)
食為先培訓(xùn)環(huán)境3
食為先培訓(xùn)環(huán)境
食為先培訓(xùn)環(huán)境2
食為先培訓(xùn)環(huán)境4
食為先培訓(xùn)環(huán)境5

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