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食為先小吃老師：成師傅

來(lái)源：南京食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) 日期：2020-08-12 15:58 瀏覽：27
食為先師資風(fēng)采
南京紅油涼菜師資
成師傅


廚師簡(jiǎn)介：本公司所有的培訓(xùn)過(guò)程均擅長(zhǎng)教學(xué)，曾先后在多家星級(jí)酒店擔(dān)任燒臘鹵味制作大師，已培訓(xùn)過(guò)眾多燒臘鹵味學(xué)員?，F(xiàn)擔(dān)任深圳坂田經(jīng)理，兼技術(shù)培訓(xùn)師，負(fù)責(zé)食為先燒臘鹵味培訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)。

擅長(zhǎng)項(xiàng)目：廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、精武鴨脖，周黑鴨、山西涼皮、沙縣小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、隆江豬腳飯等 。

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紅油涼菜
紅油涼菜培訓(xùn)

涼拌菜根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類；川味涼拌菜在全國(guó)最普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也是最好的。學(xué)習(xí)紅油涼拌菜技術(shù)，經(jīng)營(yíng)紅油涼拌菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其經(jīng)營(yíng)方式十分靈活，定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營(yíng)都行，效益可觀。投資小，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，一技在手，永遠(yuǎn)受益。

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