南京正宗重慶雞公煲培訓(xùn)按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。讓你快速掌握技能，輕松就業(yè)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、雞的選擇；
2、雞公煲湯底熬制；
3、雞肉腌制；
4、火候控制，燉煮時(shí)間的把握；
5、成品出爐。
培訓(xùn)方式：按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)時(shí)間：上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
品牌分校遍布全國，學(xué)習(xí)方便，設(shè)備完善，數(shù)十家分校同時(shí)開課
品種眾多-火熱項(xiàng)目，口味地道-開店火爆，價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)，手把手教-學(xué)會(huì)為止
專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)，實(shí)力雄厚實(shí)操式演練
專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)，終身技術(shù)支持
食為先擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。成立多年來，以正宗，專業(yè)，系統(tǒng)，完善的小吃培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式，隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作，手把手教、，在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，通過對學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營正軌，一部分成功學(xué)員，已開始連鎖運(yùn)營，在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢想”。
食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，成立至今，學(xué)員已遍布全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺(tái)地區(qū)的學(xué)員，多年來，食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校已有眾多學(xué)員學(xué)有所成。
廚師簡介：喻師傅來自重慶，在重慶星級大酒店擁有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，桃李滿天下，川菜大師，技術(shù)了得，對餐飲食材的搭配與處理有著自己的見解，善于創(chuàng)新，研發(fā)新菜式。
擅長項(xiàng)目：萬州烤魚、重慶雞公煲、重慶火鍋、石鍋魚、麻辣小龍蝦、豆腐花、麻辣燙、南北面食、關(guān)東煮、北京烤鴨、湘西泡菜、香辣小龍蝦、開心花甲等。
