南京永康肉餅培訓老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結合，專業(yè)師傅親自指導，學員實操，學習快，更容易上手，隨到隨學，教會為止。讓你快速掌握技能，輕松就業(yè)。
永康肉麥餅又稱永康肉餅，外省稱永康食果。是浙江省金華市永康市的一種傳統(tǒng)特色小吃。永康農家在豐收喜慶季節(jié)向有制作肉麥餅作為佐餐的傳統(tǒng)?！坝揽等恹滐灐焙駥嶏枬M，餡料足量，皮更有韌勁，一咬，永康肉餅內的鮮汁順口流出，干菜肉香撲鼻而來。
永康肉麥餅以制作簡便，配料講究，做工考究，價廉物美，別具風味而聞名。
。本套永康肉餅課程您學會之后，可以去菜市場周邊、學校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個永康肉餅店，當然您也可以去特色面點店做永康肉餅大師，或在家里自己制作屬于家人專享的美味永康肉餅。
培訓內容：
1.永康肉餅原材料的選擇及初加工；
2.永康肉餅設備和器具的認識與使用維護；
3.面團的制作方法、和面手法；
4.肉餡的調制技巧；
5.火候的掌握與控制；
6.學員獨立完成永康肉餅成品制作；
7. 開店投資預算分析與經營管理。
培訓方式：食為先餐飲小吃技術培訓，老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結合，專業(yè)師傅親自指導，學員實操，學習快，更容易上手，隨到隨學，教會為止。
培訓時間：食為先學校教學時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。（本項目正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定）
品牌分校遍布全國，學習方便，設備完善，數十家分校同時開課
品種眾多-火熱項目，口味地道-開店火爆，價格親民-不限學時，手把手教-學會為止
專業(yè)老師教學指導，實力雄厚實操式演練
專業(yè)技術研發(fā)團隊，資深售后團隊服務，終身技術支持
食為先擁有一支經驗豐富、治學嚴謹的師資隊伍。成立多年來，以正宗，專業(yè)，系統(tǒng)，完善的小吃培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，至今食為先培訓學員數量在不斷攀升。培訓中心采用實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，手把手教、，在教學上理論與實踐相結合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經驗，通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學員畢業(yè)后大多能迅速步入經營正軌，一部分成功學員，已開始連鎖運營，在“小行業(yè)”里實現了“大夢想”。
食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，成立至今，學員已遍布全國各省、以及少數來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺地區(qū)的學員，多年來，食為先小吃培訓學校已有眾多學員學有所成。
廚師簡介：胡師傅從小愛好各種烹飪，熱衷于鉆研全國各地餅類的制作，有多項拿手且富有買點的餅類項目。經過多年的經驗積累、研究，已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教學能力。
擅長項目：潮汕綠豆餅、武大郎燒餅、荊州燒餅、土家醬香餅、千層餅、公婆餅、鹵肉卷、雜糧煎餅、肉夾饃、生煎包、東莞大包、客家肉丸、炸雞排、關東煮等。
