黃燜雞米飯傳授全套技術,核心調料配方,黃燜雞米飯調料采購渠道,黃燜雞米飯開店經營問題的解答等等。
培訓內容:
1、黃燜雞米飯所需食材的選擇認識;
2、黃燜雞米飯秘制醬料制作配方;
3、黃燜雞米飯秘制五香油的制作;
4、黃燜雞米飯的制作技巧,重點火候,量的掌握;
5、黃燜雞米飯成品收汁、調色技巧;
6、開店選址,提供原材料的進貨渠道,讓你貨比三家,全心全意助你開店成功。
培訓方式:按照黃燜雞米飯標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
培訓時間:上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定。