李老師
梵卡國際烘焙技術顧問
ACIC國際認證西點師評審委員
十余年經(jīng)驗，高級西點師，最初上?？身炄温毼鼽c研發(fā)助理，師從希爾頓名廚，接觸國內(nèi)外甜點的制作理念，感悟工藝的精髓，對甜點有獨特的見解，2014年烘焙展西點比賽榮獲最佳創(chuàng)意獎，烘焙職人的匠人精神在他的身上得到了完美體現(xiàn)！
上海精品飲品奶茶課程經(jīng)過多次改良、市場調研，產(chǎn)品顏值和口感都得到全方位的認可，課程包含將近80款飲品調配技法和各大知名品牌的特色飲品系列，適用于想獨立開工作室或創(chuàng)業(yè)開店及開飲品店的學員。教學采取90%實操+10%理論，課堂氣氛愉悅輕松，飲品配方及制作易學易精，助您輕松就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
各類奶茶的香氣味道對比(茶味、粉量、糖對奶茶味道的影響)
教學內(nèi)容包括招牌奶茶紅茶、招牌奶茶綠茶、白桃奶茶、奧利奧蛋糕奶茶、鴛鴦奶茶
制作鮮牛乳飲、簡單的杯飾操作要領
課程教學內(nèi)容包括茉莉牛乳茶、蜜香牛乳茶、白桃烏龍牛乳茶、四季春牛乳茶、鮮芋牛乳波波茶、紫薯牛乳波波茶、黑糖布甸奶茶、臟臟牛乳茶、抹茶臟臟牛乳茶、巧克力熱可可
多種超乎想像的果汁、彼此輝映，絡繹
不絕，融合成意想不到的絕妙滋味。
課程教學內(nèi)容包括藍柑檸檬氣泡、草莓氣泡、夢幻星空洛神花氣泡
加入我們揭開更多口味的調制秘訣
課程教學內(nèi)容包括茉莉綠茶、密香紅茶、四季春茶、凍頂烏龍茶、白桃烏龍茶
課程教學內(nèi)容包括西瓜汁、青瓜雪梨汁、胡蘿卜蘋果汁、蘋果雪梨汁、柳橙雪梨汁、番茄蘋果汁、香蕉火龍果汁、奇異果火龍果汁、芒果汁
課程教學內(nèi)容包括手作香水檸檬紅茶/綠茶、手打鮮果茶、香橙百香果、招牌聚滿多、香橙金鳳梨、滿杯紅柚、金桔檸檬、楊枝甘露、爆杯金鳳梨、爆杯柳橙
課程教學內(nèi)容包括醉醉鳳梨、酒釀藍莓、洛神花酒釀、葡萄素燕窩、芒果素燕窩、芋醉素燕窩
課程教學內(nèi)容包括芒芒芝士、桃桃芝士、莓莓芝士、西瓜芝士、黑提芝士
課程教學內(nèi)容包括百香多多、鮮檸益力多、西柚益力多、香橙益力多、葡萄益力多、金桔檸檬
加入我們揭開更多口味的調制秘訣
課程教學內(nèi)容包括茉莉奶蓋、綠茶密香、紅茶奶蓋、四季春茶奶蓋、凍頂烏龍奶蓋茶、白桃烏龍茶
課程教學內(nèi)容包括芒果冰沙、莓果冰沙、鳳梨冰沙、黑提冰沙、藍天白云
梵卡國際烘焙網(wǎng)隸屬于上海世準餐飲管理有限公司旗下，是一家專門服務于烘焙創(chuàng)業(yè)者的培訓機構。學院秉承“傳承烘焙文化，培育匠人精神”的宗旨，以最前沿的烘焙技術、最精辟的實戰(zhàn)總結以及豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，為烘焙愛好者、創(chuàng)業(yè)者們授業(yè)解惑。
梵卡國際烘焙集技術培訓、產(chǎn)品研發(fā)、開店策劃于一體，主要培訓項目為：法式甜點、私房烘焙、咖啡、韓式裱花、翻糖系列、裱花蛋糕等。公司聘請知名品牌(米其林、MOF、香港維朗等)的烘焙大師擔任幕后研發(fā)和培訓講師，采購專業(yè)的設備器材，使用一對一教學、店鋪式培訓、情景化教學等方法，確保學生熟練掌握設備的操作，**一體化售后服務。梵卡國際以優(yōu)質的選材，高標準的加工工藝，**教授給學員的每一款產(chǎn)品，都是時尚與藝術完美結合的精品。梵卡國際愿與您攜手，以專業(yè)的姿態(tài)、專注的精神，開啟一場烘焙盛宴之旅！
梵卡國際烘焙技術顧問
ACIC國際認證西點師評審委員
十余年經(jīng)驗，高級西點師，最初上?？身炄温毼鼽c研發(fā)助理，師從希爾頓名廚，接觸國內(nèi)外甜點的制作理念，感悟工藝的精髓，對甜點有獨特的見解，2014年烘焙展西點比賽榮獲最佳創(chuàng)意獎，烘焙職人的匠人精神在他的身上得到了完美體現(xiàn)！
梵卡首席高級西點師
六年西點烘焙經(jīng)驗，做過西點研發(fā)師，2015年法國藍帶進修，獲得高級西點證書，現(xiàn)任梵卡首席高級西點師。
梵卡首席西點師
2012年進入烘焙行業(yè)，在上海法餐廳學習，后擔任西點組組長，負責研究法式甜點及盤點裝飾，先后于多家培訓機構任教。
19年進入梵卡擔任西點老師，擅長(法式西品、私房甜品)
教學細致、耐心。教學氛圍較為活躍，深得學生喜愛！
梵卡產(chǎn)品研發(fā)主管
從業(yè)6年，具備高級烘焙資質證書。
曾在著名連鎖加盟店擔任面包授課老師，經(jīng)驗豐富，
有深厚的授課功底。教學氛圍較為活躍，深得學生喜愛！
我們結合市場以及大眾的口味審美需求，秉承著“大師之道，精益求精”道理，不斷更新升級教學體系。我們課程體系，是比較專業(yè)、全面和實用的，針對學員不同需求設立不同的課程，比如私房工作室、私房精修班、個人工作室全能班、就業(yè)創(chuàng)業(yè)開店課程等。
我們的教學模式：打破常規(guī)一個教室?guī)资说慕虒W模式，堅持小班教學，高端教學，為了**教學質量，每個班人數(shù)會按照不同課程控制在4-10人間，這樣授課老師能夠指導到每一位學員，10%理論+90%實操，注重實踐，引導學員熟練操作流程，真正掌握核心技術，學員畢業(yè)后能夠獨立操作。
我們會對課程進行定期更新，推陳出新，**學員學到的是市場上暢銷產(chǎn)品。而且原材料我們都是以“健康無添加”為原則，烘焙課程原材料的使用全部都是進口，**口感；同時擁有自己標新立異的風格，我們的產(chǎn)品做到精致的基礎上，緊跟市場潮流，研發(fā)出符合大眾審美和口感的產(chǎn)品。
學員畢業(yè)后，還可以免費的進行復訓，享受免費技術升級，讓學員沒有后顧之憂，一直享受到最前沿的技術和產(chǎn)品更新。
我們除了專業(yè)的技術教學，還會給予學員就業(yè)和創(chuàng)業(yè)上的指導，比如產(chǎn)品拍攝技巧、烘焙設備支持、微信朋友圈營銷、開店選址和活動策劃等指導；助學員輕松創(chuàng)業(yè)就業(yè)。目前學校已經(jīng)幫助了上千名學員開店或者成立自己的私房工作室，比如近期生意火爆的“茶巷”烘焙店。
梵卡國際烘焙除烘焙教學之外，還注重產(chǎn)品的研發(fā)，2018年7月份開始創(chuàng)立研發(fā)團隊，并且擁有自己獨立的研發(fā)基地，以“健康無添加”為原則，在短短幾個月內(nèi)，梵卡相繼成功推出焙梵梵曲奇和綠豆糕系列產(chǎn)品。
