導讀：民以食為天，吃與人們的日常生活息息相關，這也就注定了做餐飲、做小吃、做飲食類行業(yè)就永遠不會被淘汰，而且就業(yè)范圍廣，就業(yè)前景好。那么，如果你想做鹵味行業(yè)，就先要掌握一手好的鹵味技術，所以小編今天就和大家聊一聊：廣州鹵味培訓哪家好？食尚香小吃培訓怎么樣？





關于廣州食尚香小吃培訓學校：

廣州食尚香小吃培訓學校自成立以來，專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團隊，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。


選擇廣州食尚香有什么優(yōu)勢：




了解了食尚香培訓機構的一些相關信息之后，我們來看看食尚香為鹵味培訓推出的精品鹵味班培訓課程：

精品鹵味班學習內(nèi)容：

理論學習：技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購、原材料的選擇，口味的變換、配比等。

核心技術傳授：各種鹵菜、幾十種天然香辛料（大料制作、鹵料包）、鹵湯制作、上色、涼拌料及全套鹵水技術培訓等。

開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購,設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級等。



其中的核心技術傳授課程我們來詳細了解一下：

一、學各種鹵菜

鹵菜具有中國風味特色，是經(jīng)久不衰的一種菜品，一產(chǎn)生便得到很多朋友的熱情追捧。鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制（加熱）與調(diào)味二者于一身，只有對烹制與調(diào)味有深刻的認識，才能讓廚師成為優(yōu)秀的操作者，制作出營養(yǎng)美味的鹵菜。

二、學鹵料鹵湯

鹵水、鹵湯是鹵菜的關鍵所在，廚師只有充分掌握了鹵水、鹵湯的制作及配比等，才能去提升菜品，讓菜品更上一層樓。


最后小編在和大家說一說關于鹵味行業(yè)的就業(yè)前景問題吧。

小編覺得附近的餐飲市場是發(fā)展越來越好，人們對飲食的要求也越來越高，但是鹵味是不會被淘汰的。原因有三：

第一：產(chǎn)品經(jīng)典美味

吃過鹵味的人，都會被鹵味獨有濃厚鹵汁醇香所吸引，簡單的食材，經(jīng)過鹵水的鹵制，將食材本來的美味散發(fā)出來，是真正的經(jīng)典美味!回味無窮，為你再現(xiàn)傳統(tǒng)美食的魅力，讓你品嘗之后再也忘不了。


第二：符合消費者需求

隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人都忙于工作，沒有時間在家準備美味，而鹵味熟食，健康營養(yǎng)，方便快捷，買回來就能直接食用，非常契合快節(jié)奏的生活模式。

第三：市場發(fā)展前景好

鹵菜熟食產(chǎn)品在餐飲行業(yè)所占有的比例是很大的，我們可以在大街小巷隨處看見鹵菜熟食店的身影，甚至有的人流量大的地方是一家挨著一家，但是這對經(jīng)營者并沒有什么壓力，生意依舊好，這也證明了市場消費這一對鹵菜熟食的需求是特別大的，需求大市場就大，有市場就有利潤。