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北京西點烘焙技術(shù)培訓班

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￥請咨詢
上課時段： 詳見內(nèi)容
課程特色：

北京西點烘焙技術(shù)培訓班融合流行元素，理論實操結(jié)合，打造創(chuàng)意西點，涵蓋基礎(chǔ)到進階，支持創(chuàng)業(yè)一站式服務(wù)。

預(yù)約試聽
咨詢學費
400-660-3310
課程詳情
北京西點烘焙技術(shù)培訓班
課程簡介

本課程所授西點包含當下各式流行元素。適合私房店面直接售賣，健康0添加，理論+實操雙向結(jié)合，打造與眾不同的創(chuàng)意造型甜點，讓你的私房更具特色！

適合人群

有職業(yè)志向的零基礎(chǔ)人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進修的私房從業(yè)者不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸，還會教你如何開店，從烘焙培訓到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!

課程內(nèi)容
基礎(chǔ)工具原物料認知

不同糖粉的作用；不同花嘴的使用；各類餅干的擠法；烤箱的認知及使用方法。

伴手禮系列

蔓越莓餅干；羅馬盾牌；手指餅干；巧克力薄脆；曲奇餅干。

基礎(chǔ)胚底系列

原味戚風蛋糕胚；不同口味戚風胚。

各類爆漿蛋糕

重油磅蛋糕；海綿胚蛋糕。

馬卡龍系列
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首爾切塊

草莓小確幸；白桃烏龍；豆蔻年華；綠野仙蹤；和情焦糖；楊枝甘露。

千層系列
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蛋糕卷系列

經(jīng)典巧克力卷；抹茶卷；旋風卷；雙色卷；彩虹卷；夢龍卷。

師資介紹
嚴老師
嚴老師

擅長：

韓式裱花，西點研發(fā)，曾擔任過85度c西點區(qū)域主廚。

榮譽：

從業(yè)10年，擅長韓式裱花，西點研發(fā)，曾擔任過85 度c西點 區(qū)域主廚。

韓國品牌烘焙店cafelugo 西點研發(fā)部門主管。

線上網(wǎng)紅淘寶店鋪郁蔻咖啡生產(chǎn)組主管。

各種豐富的從業(yè)經(jīng)驗，現(xiàn)擔任味尚烘焙學院教學總監(jiān)。努力讓每位學員學習到先進的技術(shù)。

現(xiàn)任味尚國際烘焙學院校長兼教學督查。

教學現(xiàn)場
作品展示
學員須知

報名即享超值贈送：

1.超詳細原物料設(shè)備采購清單/進貨渠道及采購方式講解

2.創(chuàng)業(yè)營銷課:投資范圍內(nèi)的硬性配置/產(chǎn)品成本核算與控制/如何定位銷售/如何在市場中尋找創(chuàng)新點/如何針對區(qū)域內(nèi)的人群制定銷售方案

3.畢業(yè)后配方免費升級/定期外教課邀請老學員免費進修

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課程數(shù)
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校區(qū)數(shù)
1
北京味尚國際烘焙培訓中心專注西點烘焙與甜品咖啡培訓，融合市場前沿技術(shù)，提供一體化服務(wù)并支持學員創(chuàng)業(yè)夢想的連鎖教育機構(gòu)。[詳情]

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