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廣州日本壽司培訓(xùn)班

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課程特色:

廣州日本壽司培訓(xùn)班的優(yōu)勢(shì):學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。

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課程詳情
廣州日本壽司培訓(xùn)班
項(xiàng)目名稱

日本壽司

項(xiàng)目品牌

食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容

日本壽司全套技術(shù)

培訓(xùn)品種

見(jiàn)具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間

5-8天


學(xué)習(xí)方式

現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備

免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

售后服務(wù)

免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介
14m

日本壽司之所以能夠風(fēng)靡全世界,靠的不僅僅是味道,還有“新”和“奇”。日本壽司的“新”主要體現(xiàn)在用料的新鮮,譬如魚(yú)生刺身什么的,就是非常新鮮,切下來(lái)蓋在壽司上面就可以吃了。

壽司的出現(xiàn),要追溯到幾百年的日本的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,當(dāng)時(shí)日本群雄割據(jù),連年征戰(zhàn),百姓流離失所,苦不堪言。人們?yōu)榱穗S時(shí)躲避戰(zhàn)火,于是懂得將食物做好就團(tuán)成一個(gè)個(gè)飯團(tuán),然后用紫菜包裹起來(lái),餓了直接拿出來(lái)就可以吃,

后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)了,魚(yú)肉殺好稍微處理一下,也可以生吃,于是壽司很多時(shí)候也跟魚(yú)生混搭在一起吃了。

為了方便學(xué)員快速掌握壽司技能,我們的老師還特意編寫(xiě)了一本壽司教材,里面有詳細(xì)的配方比例,操作方法,如果是有基礎(chǔ)的朋友,完全可以按照教材,做出美味可口的日本壽司。

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培訓(xùn)內(nèi)容

壽司卷制方法,手法,老師手把手教學(xué)。

卷簾壽司類
青瓜螺肉卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿玉子卷壽司、青瓜蟹柳卷簾壽司、三文魚(yú)小卷壽司、櫻田太卷、鰻魚(yú)卷、干飄小卷等;
軍艦壽司類

鰻魚(yú)軍艦壽司、蟹肉沙拉軍艦壽司、三文魚(yú)軍艦壽司、海草軍艦壽司、肉松軍艦壽司玉米軍艦壽司、水果軍艦壽司、螺肉軍艦壽司、墨魚(yú)仔軍艦、魚(yú)皮軍艦、八爪魚(yú)軍艦、吞拿魚(yú)軍艦、紅蟹子軍艦、海蜇軍艦壽司等;

反卷壽司類

肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、黃金玉子卷壽司、蟹子加州卷壽司、火腿青瓜生菜卷、烤鰻魚(yú)青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鰻魚(yú)太卷等

手卷壽司類

火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚(yú)青瓜手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷壽司、田園水果卷、厚蛋燒手卷、蟹子加州卷等;

手握壽司類

鰻魚(yú)手握壽司、三文魚(yú)手握壽司、墨魚(yú)嘴手卷、黑椒腌熏肉手卷壽司、瀨尿蝦手卷、花之戀手握壽司、魷魚(yú)手卷等;

飯團(tuán)壽司類

鮮蝦美乃滋飯團(tuán)、芥末雞肉飯團(tuán)、田螺海鮮醬飯團(tuán)、腌肉芝士飯團(tuán)、青瓜梅子飯團(tuán)、火腿泡菜飯團(tuán)、油揚(yáng)壽司等;

壓模壽司類
三文魚(yú)箱壽司、腌肉芝士箱壽司、烤鰻魚(yú)箱壽司、棒棒蝦箱壽司、吞拿魚(yú)箱式壽司、蟹子青瓜箱壽司等;
創(chuàng)意壽司類

浪漫櫻花壽司、錦繡花壽司、心心相印壽司、果蔬壽司、櫻田千層壽司等等


培訓(xùn)詳情
專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)
技術(shù)介紹

傳授全套技術(shù)配方,日本壽司調(diào)料采購(gòu)渠道,日本壽司開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

培訓(xùn)方式

按照日本壽司標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

培訓(xùn)時(shí)間

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)接受能力而定。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、 壽司老師都會(huì)教學(xué)員做,確保學(xué)員充分的實(shí)操機(jī)會(huì)。

2、日本壽司的全套技術(shù),都會(huì)傳授給學(xué)員,毫不保留!

3、 學(xué)員出去后能夠順利采購(gòu)到原材料,不會(huì)控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。

4、簽訂學(xué)習(xí)合同,,學(xué)習(xí)技術(shù)有**。

5、學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。

6、學(xué)員后期技術(shù)有任何問(wèn)題,可隨時(shí)聯(lián)系,或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。習(xí)。

專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)

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